Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Gujaratisk mat är ganska känd för sitt utbud av snacks som dhokla, khakra, handvi, thepla etc. Recepten för var och en av dem är lika unika som namnen. Förutom snacks har Gujarati-köket också ett unikt och brett utbud av dals och curryrätter. Eftersom Gujaratis mestadels är vegetarianer kan du hitta en hel del nya vegetariska recept i deras kök.
Gujarati stil bhindi masala är också en av de speciella vegetariska läckerheterna från det färgglada delstaten Gujarat. Det finns ett antal recept för bhindi masala över hela landet. Men bhindi-masala i Gujarati är en av sitt slag. Detta recept bereds med mycket mindre kryddor men smaken får dig att bli kär i denna squishy grönsak.
Så prova det unika och läckra receptet i Gujarati-stil bhindi masala för att njuta av en enkel och utsökt vegetarisk måltid hemma.
Serverar: 3-4
Beredningstid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Ingredienser
- Mjukt bhindi / okra- 500 gram
- Potatis- 2
- Ingefära-vitlökspasta - 1 msk
- Grön chilipasta - 1 tsk
- Citronsaft - 2 tsk
- Gurkmeja pulver - 1 tsk
- Kumminpulver - 1 tsk
- Korianderpulver - 1 tsk
- Senapsfrön- 1 tsk
- Bockhornsklöver frön - 1 tsk
- Salt - som per smak
- Olja - 1 msk
Procedur
- Tvätta bhindi med vatten, torka med en handduk och hugga dem sedan i medelstora bitar.
- Skär potatisen i tärnade bitar och håll den åt sidan.
- Blanda ingefära-vitlökspasta, grön chilipasta, gurkmeja pulver, citronsaft och en tesked olja i en skål. Håll denna masala pasta åt sidan.
- Värm olja i en stekpanna och tillsätt senapsfrön och bockhornsklöver. Låt det sprutas.
- Tillsätt potatisen och bhindi. Blanda väl och koka i ca 5-6 minuter tills fukten i bhindi försvinner.
- Tillsätt chilipulver, kumminpulver, korianderpulver och salt. Blanda väl.
- Tillsätt masalapasta och rör stek den i ca 5-6 minuter på medelhög eld.
- Täck över pannan med lock i cirka 2 minuter och koka på låg låga.
- När du är klar stänger du av lågan och serverar.
Gujarati stil bhindi masala är redo att serveras. Njut av med heta rotor eller parathas.
