Gosht Biryani recept | Fårkött Biryani Recept | Gosht Dum Biryani Recept | Lamm Biryani recept

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
• Nyheter Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
• sporter Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
• Bilar Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
• Finansiera Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
• Teknologi AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Gosht Biryani är en berömd Mughlai-maträtt, som är en sammanslagning av lammkött, basmatiris, yoghurt, lök och kryddblandning. Det är en enpotträtt som serveras med sås och raita.

Det görs vanligtvis vid festliga tillfällen eller över helger. Det är enkelt att göra detta och det kan förberedas i förväg för alla typer av picknick, luncher eller potten luncher eller sammankomster.

Recept av: Kock Atul Shankar Mishra

Recept typ: huvudrätt

Serverar: 4

• Fårkött - 1 kg

  Kummin - 1 tsk

  Vitlökpasta - 1 tsk

  
  
  

  Skivad lök - 1 stor

  Yoghurt (ostmassa) - 2 koppar

  Gurkmeja - 1 nypa

  Korianderblad - 1 gäng

  Salt - 1 tsk

  Rosvatten - ½ tsk

  Basmatiris - 4 koppar

  Garam masala pulver - 2 tsk

  Ingefära pasta - 1 tsk

  Mynta blad - 1 gäng

  Cashewnötter - 10-15 stycken

  Saffran - 1 nypa

  Rött chilipulver - 1 tsk

  Solrosolja - 1 msk

Hur man förbereder

• 1. Ursprungligen töm och tvätta fårköttet under kallt rinnande vatten.
  2. Torka och tillsätt garam masala, tillsätt sedan salt efter smak, ingefära-vitlökspasta, rött chilipulver och två koppar ostmassa.
  3. Ta en ren plastpåse och lägg fårköttet i blandningen och förvara det i kylen för att marinera över natten.
  4. Koka riset med salt och olja tills det nästan är klart och håll det åt sidan.
  5. Ta en stekpanna och steka de tunt skivade lökarna tills de är gyllenbruna och lägg upp det, tillsätt 1/3 av de gyllenbruna lökarna till får marinering och håll resten åt sidan.
  6. Ta nu en handi (djup panna), lägg till de marinerade fårköttbitarna längst ner och lägg på halvkokt ris.
  7. Tillsätt nu mynta, korianderblad och fyll på stekt lök och lägg i varm mjölk i en separat skål för att blötlägga saffran.
  8. När mjölken har blivit färgad på saffran, lägg till den i handi.
  9. Täck nu handi eller panna med ett lufttätt lock eller lägg till klibbig deg i kanterna och täck den med ett lock så att ingen ånga släpper ut, eftersom detta steg är mycket viktigt för att behålla kryddarnas smaker. Denna teknik kallas dum. Värmen förblir inuti och riset kokas i den ångan och värmen och behåller kryddarnas smaker.
  10. Koka den i 45 minuter.
  11. Tillsätt rosenvatten.
  12. Gosht biryani är nu redo att serveras varm.

Instruktioner

• 1. Rosvattnet tillsätts, eftersom det kommer att ge din biryani en enorm smak.
• 2. Gosht biryani serveras med raita och mirchi ka salan.

Näringsdeklaration

• Serveringsstorlek - 1 liten tallrik
• Kalorier - 250 kalorier
• Fett - 11 g
• Protein - 24 g
• Kolhydrater - 5 g
• Kostfiber - 14 g

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen