Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Stekt mawa modak är ett traditionellt nordindiskt sätt att förbereda modak för Ganesh Chathurthi. Den khoya modak erbjuds till Lord Ganesha som en naivedyum och sedan delas och distribueras till alla.
Den mawa-fyllda modak som namnet symboliserar är gjord av en söt khoyafyllning och en krispig ytterbeläggning. Maida-skalets crunch komplimangerar den mjuka och smältande khoyan som gör den helt utsökt.
Modak tros vara Lord Ganeshas favoritgodis och om du är intresserad av att förbereda den hemma, fortsätt läsa steg-för-steg-proceduren med bilder. Titta också på videoreceptet på hur man gör stekt khoya modak.
STEKT MAWA MODAK VIDEOOPPKOMP
STEKT MAWA MODAK-UPPSKRIFT | HUR DU GÖR STEKT KHOYA MODAK | MAWA FYLLT STEKT MODAKRECEP Stekt Mawa Modak Recept | Hur man gör stekt Khoya Modak Mawa Filled Fried Modak Recept Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 20M Total tid 40 minuterRecept av: Meena Bhandari
Recept typ: godis
Serverar: 6 stycken
Ingredienser-
Maida - 1 kopp
Mawa (khoya) - 100 g
Kokosnötpulver - cup kopp
Pulveriserat socker - cup kopp
Ghee - 2 msk + för smörjning
Vatten - femte koppen
Kardemumspulver - t tsk
Olja för stekning
Hur man förbereder-
1. Lägg till mawa i en uppvärmd panna.
2. Rör om kontinuerligt för att undvika bränning i botten.
3. Torka mawa i 3-4 minuter på låg låga.
4. När mawaen börjar samlas i mitten, tillsätt kokosnötpulver.
5. Tillsätt kardemumspulver och blanda väl.
6. Stäng av kaminen och låt den svalna i 3-4 minuter.
7. Överför den i en skål.
8. Använd handflatan och gnugga den för att göra den till en granulär konsistens.
9. Tillsätt pulveriserat socker och blanda väl och håll det åt sidan.
10. Tillsätt maida i en blandningsskål.
11. Lägg till ghee.
12. Tillsätt vatten och knåda det till en fast deg.
13. Dela dem i lika stora delar och rulla dem till plana bollar mellan handflatorna.
14. Smörj kavlen med ghee.
15. Rulla den till platt stor fattig med kavlen.
16. Tillsätt en sked med fyllningen i mitten.
17. Stäng degens öppna ändar uppåt och försegla den ordentligt.
18. Värm upp i en stekpanna.
19. Tillsätt modak efter varandra i oljan och stek dem.
20. Vänd dem och stek tills de blir ljusbruna.
21. Ta bort dem från spisen och servera.
- 1. De fattiga måste vara tunna, annars skulle modaken inte vara krispig.
- 2. Om modak delas upp på toppen, applicera sedan vatten i ändarna för att täta ihop.
- Serveringsstorlek - 1 st
- Kalorier - 270 kal
- Fett - 18,5 g
- Protein - 2,25 g
- Kolhydrater - 27 g
- Socker - 17,8 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR STEKT MAWA MODAK
1. Lägg till mawa i en uppvärmd panna.
2. Rör om kontinuerligt för att undvika bränning i botten.
3. Torka mawa i 3-4 minuter på låg låga.
4. När mawaen börjar samlas i mitten, tillsätt kokosnötpulver.
5. Tillsätt kardemumspulver och blanda väl.
6. Stäng av kaminen och låt den svalna i 3-4 minuter.
7. Överför den i en skål.
8. Använd handflatan och gnugga den för att göra den till en granulär konsistens.
9. Tillsätt pulveriserat socker och blanda väl och håll det åt sidan.
10. Tillsätt maida i en blandningsskål.
11. Lägg till ghee.
12. Tillsätt vatten och knåda det till en fast deg.
13. Dela dem i lika stora delar och rulla dem till plana bollar mellan handflatorna.
14. Smörj kavlen med ghee.
15. Rulla den till platt stor fattig med kavlen.
16. Tillsätt en sked med fyllningen i mitten.
17. Stäng degens öppna ändar uppåt och försegla den ordentligt.
18. Värm upp i en stekpanna.
19. Tillsätt modak efter varandra i oljan och stek dem.
20. Vänd dem och stek tills de blir ljusbruna.
21. Ta bort dem från spisen och servera.
