Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Bristen är inte problemet: Hälso- och sjukvårdsministeriet slår till påståenden för att 'misshandla' COVID-vacciner
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Set Dosa är gjord med ris, urad dal och Poha. Det är atukulu eller poha som gör denna smaskiga dosa mjuk, svampig och smidig. När det gäller att sätta dosa är dosas struktur väldigt viktig. Det är inte som någon annan dosa du gillar på hotellet. Set dosa måste vara mjuk jämfört med idlis.
Många hänvisar också denna smaskiga fluffiga dosa till Sponge dosa. För att njuta av denna masala set dosa kan den serveras med Vegetabilisk Saagu eller en mängd olika chutneykombinationer.
Så här förbereder du inställd dosa, ta en titt:
Serverar: 4
Beredningstid: 20 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Ingredienser
- Idli Ris - 1 koppar
- Rått ris - 1 kopp.
- Kontoret gav - 1/2 kopp.
- Poha / Avalakki - 1/2 kopp.
- Bockhornsklöver frön - 1 tsk
- Olja - 2 msk
- Salt att smaka
Procedur
- För att börja detta recept måste du suga idli ris, rå ris, urad dal och bockhornsklöver innan 5 till 6 timmar innan du maler alla dessa ingredienser.
- Viktigt: Blötlägg poha separat i en annan skål.
- Efter slipning av ingredienserna i en kvarn. Tillsätt lite vatten och salt efter smak. Se till att inte tillsätta för mycket vatten eftersom konsistensen bör vara måttlig.
- Låt smeten jäsa i 8 till 9 timmar eller till och med över natten om det är möjligt.
- När smeten är klar, placera en dosa tawa på en medium flamma. Häll dosa när den är varm och sprid den som en tjock rund skiva. Stänk lite olja på dosan så att den kan laga mat. När ena sidan är kokta vänd dosa, ta bort den från tawa när båda sidor är kokta till en lätt brun färg.
Din uppsatta masala dosa är nu redo att äta. Konsumera denna mjuka fluffiga dosa med kokosnötchutney eller grönsaksagu.