Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- BSNL tar bort installationsavgifter från långvariga bredbandsanslutningar
- IPL 2021: BalleBaazi.com välkomnar säsongen med den nya kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Gata Kinesiska är vad vi alla älskar mycket mer än de autentiska dim sums och soppor som vi får i snygga restauranger. Detta beror på att vi får en blandning av indiska kinesiska kryddor bara ute på gatorna. Ett utmärkt exempel på denna kulturella potpurri är kineserna räka pakora. Nu är pakora-recept traditionellt indiska. Detta speciella räkrecept kombinerar kryddorna som används i ett kinesiskt recept med tillagningsmetoden i ett pakorarecept.
Den kinesiska räkorpakoraen är ett mellanmål med högt kaloriinnehåll. Det är ett friterat räkorecept som droppas i olja och kryddor. Så, lura dig inte till en hälsobevisst dumhet. Ingredienserna som används i detta räkorecept är helt enkelt att få.
Ingredienser för räkor Pakora:
- Räkor 10 (skalade och avvävda) medium
- Lök 1 (finhackad)
- Vitlök 6 kryddnejlika (malet)
- Lökgrönsaker 6 stjälkar (hackade)
- Gröna chili 3 (hackad)
- Vinäger 1 msk
- Szechuan sås 1 msk
- Maismjöl 1 kopp
- Peppar 1 tsk
- Olja 3 msk
- Salt enligt smak
Förfarande för kinesisk räkor Pakora:
1. Marinera räkorna med vinäger och salt. Lämna det åt sidan i 15 minuter.
2. Hacka räkorna i små bitar och blanda med hackad lök, vitlök, lökgrönsaker och gröna chili.
3. Tillsätt majsmjöl, Szechuansås, salt och peppar i en separat skål.
4. Tillsätt lite vatten åt gången och knåda det till en tjock smet.
5. Häll nu räkorna och grönsakerna i smeten och blanda den jämnt.
6. Plocka upp cirka 10 gram smetblandning åt gången och forma den ungefär till en cirkulär form.
7. Värm olja i en kastrull och tillsätt rå pakoror till den när den sprakar. När de har tagit form sänker du lågan och täcker och kokar i 5 minuter.
Servera dessa räkorpakoror som ett kinesiskt mellanmål med soja eller Szechuan-såsdopp.