Chicken Do Pyaza: kryddigt curryrecept

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Ickevegetarisk Kyckling Kyckling oi-Sneha By Sneha | Publicerad: Fredag ​​29 juni 2012, 12:08 [IST]

Chicken do pyaza är en härlig kryddig curry med en fin blandning av lök i. 'Gör' betyder två och 'pyaz' betyder lök. Det framgår därför av namnet på kycklingreceptet i sig att det innehåller dubbla mängden lök jämfört med vanliga kycklingkarryr. Chicken do pyaza är ett sydasiatiskt kycklingcurirecept som aldrig uppfyller smaklökarna hos foodies. Detta kycklingrecept kan serveras med ris eller chapatis. En fantastisk kombination av lök, indiska kryddor och kyckling. Detta kryddiga curryrecept kan serveras vid alla tillfällen.



Här är receptet för kyckling do pyaza.



Chicken Do Pyaza Ingredienser (serverar 4)
  • Kyckling - 1 kg (benfri)
  • Lök- & frac12 kg (finhackad)
  • Curd- 200-250gms
  • Chilipulver - 1 & frac12 -2 msk
  • Ingefära vitlök pasta- 5-6 msk
  • Gurkmeja- 1 msk
  • Garam Masala- 2 msk
  • Lövblad - 2-3
  • Korianderpulver - 1 & frac12 -2 msk
  • Kumminpulver-1 msk
  • Tomatpuré - 2 koppar
  • Green Chillies- 3-4 (slits)
  • Korianderblad - 1 kopp
  • Potatis- 5-6
  • Olja- 7-8 msk
  • Salt att smaka

Procedur

För kycklingen gör Pyaza



  • Ta hälften av lökarna och gör en fin pasta av den.
  • Ta nu kycklingbitarna i en stor skål och tillsätt lökpasta, ostmassa, chilipulver, ingefära vitlökspasta, gurkmeja och lite salt i den.
  • Blanda väl och låt det marinera i minst en timme eller två.
  • Ta en djup stekpanna, lägg den över gasugnen och lägg i 3-4 msk olja i den.
  • Tillsätt lagerblad och kvarvarande lök i oljan. Steka den på en medelflamma tills lök blir gyllenbrun.
  • Häll tomatpuréen, gröna chili, kummin och korianderpulver i den. Rör om i 2-3 minuter över en medelflamma.
  • Lägg nu till kycklingen och täck den med ett lock. Låt det simma på låg låga i 15-20 minuter.
  • Ta av locket efter önskad tid och rör om det i ytterligare 1-2 minuter.
  • Din kyckling do pyaza är nu redo att serveras.

För servering:

  • Skala potatisen och skär dem i tunna skivor.
  • Lägg en stekpanna över gasugnen och tillsätt 3-4 msk olja i den. Friterar potatisen.
  • Ta nu 4 tallrikar och servera kycklingpyaza och stekt chips lika i varje.
  • Garnera den med korianderblad och servera varm.

Prova det här kycklingreceptet hemma och se hur det ger dig rykte att vara en bra kock.

Ditt Horoskop För Imorgon