Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Chicken do pyaza är en härlig kryddig curry med en fin blandning av lök i. 'Gör' betyder två och 'pyaz' betyder lök. Det framgår därför av namnet på kycklingreceptet i sig att det innehåller dubbla mängden lök jämfört med vanliga kycklingkarryr. Chicken do pyaza är ett sydasiatiskt kycklingcurirecept som aldrig uppfyller smaklökarna hos foodies. Detta kycklingrecept kan serveras med ris eller chapatis. En fantastisk kombination av lök, indiska kryddor och kyckling. Detta kryddiga curryrecept kan serveras vid alla tillfällen.
Här är receptet för kyckling do pyaza.
Ingredienser (serverar 4)
- Kyckling - 1 kg (benfri)
- Lök- & frac12 kg (finhackad)
- Curd- 200-250gms
- Chilipulver - 1 & frac12 -2 msk
- Ingefära vitlök pasta- 5-6 msk
- Gurkmeja- 1 msk
- Garam Masala- 2 msk
- Lövblad - 2-3
- Korianderpulver - 1 & frac12 -2 msk
- Kumminpulver-1 msk
- Tomatpuré - 2 koppar
- Green Chillies- 3-4 (slits)
- Korianderblad - 1 kopp
- Potatis- 5-6
- Olja- 7-8 msk
- Salt att smaka
Procedur
För kycklingen gör Pyaza
- Ta hälften av lökarna och gör en fin pasta av den.
- Ta nu kycklingbitarna i en stor skål och tillsätt lökpasta, ostmassa, chilipulver, ingefära vitlökspasta, gurkmeja och lite salt i den.
- Blanda väl och låt det marinera i minst en timme eller två.
- Ta en djup stekpanna, lägg den över gasugnen och lägg i 3-4 msk olja i den.
- Tillsätt lagerblad och kvarvarande lök i oljan. Steka den på en medelflamma tills lök blir gyllenbrun.
- Häll tomatpuréen, gröna chili, kummin och korianderpulver i den. Rör om i 2-3 minuter över en medelflamma.
- Lägg nu till kycklingen och täck den med ett lock. Låt det simma på låg låga i 15-20 minuter.
- Ta av locket efter önskad tid och rör om det i ytterligare 1-2 minuter.
- Din kyckling do pyaza är nu redo att serveras.
För servering:
- Skala potatisen och skär dem i tunna skivor.
- Lägg en stekpanna över gasugnen och tillsätt 3-4 msk olja i den. Friterar potatisen.
- Ta nu 4 tallrikar och servera kycklingpyaza och stekt chips lika i varje.
- Garnera den med korianderblad och servera varm.
Prova det här kycklingreceptet hemma och se hur det ger dig rykte att vara en bra kock.