9 överraskande fakta du inte visste om Julia Child

De Bästa Namnen För Barn

Hon kanske är vår matlagningsidol, men det finns mer med Julia Child än perfekt biff bourguignon och cherry clafoutis. Här, tio överraskande, rörande och bara söta fakta som bevisar att hon i stort sett var Wonder Woman, både i och utanför köket.

RELATERAD: 25 klassiska Julia Child-recept att prova hemma



julia barn och paul 920 Boston Globe /Getty Images

1. Hon var 6'2 lång

Överraskning! Julia Child var mästare i Smith Colleges basketlag. Senare, när hon och hennes man, Paul, köpte ett hem i Cambridge, Massachusetts, installerade de bänkskivor som är högre än genomsnittet (smart dam).



julia barn ler 920 Deborah Feingold/Getty Images

2. Hon var en spion i andra världskriget

Child började som forskningsassistent på Office of Strategic Services (i princip CIA 1.0) och arbetade sig uppför stegen och träffade sin blivande make – som arbetade som officer – i processen. Snacka om en verklig superhjälte.

julia barnkavel 524 Boston Globe/Getty Images

3. Hon hjälpte till att utveckla Shark Repellent för marinen

Medan hon tjänade sitt land fortsatte hajar att attackera sjöofficerare. Inte en som väntade i kulisserna, Child slog sig slentrian ihop med forskare för att utveckla en lösning. (Och det fungerade...NBD.)

julia barn skinka 920 Bachrach/Getty Images

4. Hon sög på matlagning tills hon var i mitten av 30-årsåldern

Och med dåligt menar vi levt-av-frysta-tv-middagar dåligt. Tack och lov armbågade hon sig in i Le Cordon Bleu i Paris. Efter en rad missöden – som en exploderande anka och en eld i ugnen – blev hon historiens bästa kock (eftersom hon i stort sett har superkrafter).



julia barn behärskar konsten att franska matlagning 524 Washington Post/Getty Images

5. Det tog henne nio år att publicera sin första kokbok

Hon blev inte vår matlagningsidol över en natt, människor. Tack och lov höll hon stark genom hela nio år av forskning, omskrivningar och avslag.

julia barnvisp 921 New York Times Co./Getty Images

6. Det första hon lagade på tv var en omelett

Under hennes första TV-framträdande på WGBH i Boston, främjade Child briljant Att bemästra konsten att fransk matlagning genom att vispa upp ägg på skärmen. Det var en stor hit, och hon fick ett kontrakt med kanalen kort efter.

porträtt julia barn 921 Hulton Archive/Getty Images

7. Hon överlevde bröstcancer

Vi har mycket mer att tacka henne för än det bästa receptet på fransk löksoppa i universum. Efter att hon överlevt en mastektomi blev hon högljudd om sin operation för att ta bort stigmat för andra kvinnor.



julia barn steg 524 Getty bilder

8. Hon har en ros uppkallad efter sig

Lämpligtvis är det färgen på smält smör. Den är känd för sin söta lakritsdoft och ständigt blommande blommor.

julia barn vid gula bordet 524 TIM SLOAN/Getty Images

9. Hon använde hundratals pund smör på uppsättningen av hennes TV-program

Enligt PBS , lagade hon med 753 pund smör medan hon filmade Bakar med Julia . Inte för att någon räknade.

Ditt Horoskop För Imorgon