60 enkla middagsrecept för två

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Den här veckan har du äntligen en dejtkväll (i), bara ni två. Vänta – beställ inte pizza. Att laga en måltid tillsammans är mycket mer romantiskt ... och godare. Här, 60 enkla middag-för-två-idéer. Obs: Vissa av dessa recept ger fyra portioner, men det är bara inbyggd måltidsförberedelse (vi älskar att göra flera saker).

RELATERAD: 35 löjligt enkla middagar när du inte är säker på vad du ska göra

1. Pasta Pomodoro med kyckling och getost (25 minuter)

Ärligt talat, om du kan göra hemgjord rostad röd paprika pomodorosås på fem minuter, varför går du ens till en restaurang?

Få receptet

2. Sötpotatisnudlar med söt och kryddig jordnötssås (25 minuter)

Den enda tidskrävande aspekten av denna måltid är att göra jordnötssåsen, som bara innebär att dumpa alla ingredienser i en matberedare och trycka på Start. Kryddigt, sött och helt enkelt.

Få receptet

3. Kalkonsvamp äppelfylld ekollonsquash (1 timme)

Massor av jordnära svampar och skarpa äpplen gör detta till ett fantastiskt recept för en kylig höstkväll. ( Psst : Acorn squash är mycket lättare att laga än du kanske tror. Om du inte har provat det, börja här.)

Få receptet

4. Poblano och svamptacos med tomater och getost (55 minuter)

Om din tacokväll kretsar kring köttfärs, Monterey Jack-ost och gräddfil, är det dags att utöka din repertoar. De här killarna är färgglada, sprängfyllda, vegetariska och, bäst av allt, klara på 30 minuter. (Så i grund och botten är de fantastiska på alla sätt.)

Få receptet

5. Rostad blomkål och svartpepparravioli (30 minuter)

OK, vi gör inte raviolin från grunden eller något (vad är vi, nötter?), men att lägga till rostad blomkål, spenat och vita bönor på toppen gör det definitivt till en hemlagad måltid.

Få receptet

6. Grillad tunnbrödspizza med kronärtskocka, ricotta och citron (40 minuter)

Detta tunnbröd med krämig ricotta är en mer sofistikerad version av spenat- och kronärtskocksdipp, och vi är här för det.

Få receptet

7. Blåbärsbalsamico grillad kalkonsallad (20 minuter)

Du skulle bli svårt att hitta en mer färgglad sallad. Denna underbara måltid innehåller saftiga persikor, C-vitamin-packad paprika och en söt blåbärsbalsamicoglasyr.

Få receptet

8. Grillad blomkålsost (45 minuter)

Kläskig Havarti och smält Gouda delar rampljuset med rostad blomkål och citronsenapsaioli i denna vuxna version av grillad ost. (Men ärligt talat, barnen skulle förmodligen gräva det också.)

Få receptet

9. Lasagnefyllda svampar (40 minuter)

I grund och botten fyller du allt det goda med pizza (ost, örter och marinara) i en läcker portobellosvampmössa. Fyrtio minuter senare kommer du att sluka det.

Få receptet

10. Grekiska grillade grönsaksskålar (35 minuter)

Vissa kvällar vill man äta en god, lätt sallad. Men ikväll är du för hungrig för det. Här kommer farro, kikärter och avokadotzatziki att fylla dig (och en kompis) direkt.

Få receptet

11. Grekisk fylld sötpotatis (1 timme)

För lat för att använda en skål? Ja, vi också. Använd en sötpotatis som ett kärl för dessa grekiska grönsaker istället.

Få receptet

12. Mango Black Bean Quesadillas (15 minuter)

Om du har 15 minuter på dig har du tid att piska ihop dessa quesadillas. Vi har aldrig tänkt på att lägga mango i våra tortillas förut, men nu vet vi inte hur vi någonsin levt utan det.

Få receptet

13. Chilaquiles med pocherade ägg och kryddig honung (1 timme 50 minuter)

Frukost till middag? Bry dig inte om vi gör det. Denna traditionella mexikanska rätt är typiskt välsmakande, men här har den en touch av sötma, tack vare apelsinblomshonung.

Få receptet

14. Polenta och köttbullar (1 timme 15 minuter)

Spagetti och köttbullar? Gäspa . Det är dags att ge din veckomiddag en välbehövlig makeover. Ange rejäl polenta och köttbullar, en elegant twist på en gammal favorit.

Få receptet

15. Hel 30 Crock-pot fyllda paprika (4 timmar 15 minuter)

En rik italiensk rätt med en Whole30 twist. Fyllda med blomkålsris, mald kalkon och aromatisk basilika, dessa fyllda paprika är mättande och skuldfria.

Få receptet

16. Brunt ris Chirashi skål (50 minuter)

Även om det kan se ut som en skål, är det inte exakt. Den japanska Chirashi-skålen innehåller fisk av sushikvalitet (ingen marinad), en vinägerbaserad dressing för riset och massor av råa grönsaker.

Få receptet

17. Paprika Grillad Lax Vårsallad (45 minuter)

Den är fullproppad med potatis, ärtor, sparris och lax och är rejäl nog att tillfredsställa även den mest salladsvilliga.

Få receptet

18. Brysselkål Tempeh Soba Nudelgryta (40 minuter)

Denna måltid har allt: vår favoritgrönsak, sobanudlar och proteinfylld tempeh. Bonus: Den är klar på bara 40 minuter, och den är också vegansk.

Få receptet

19. Grillad öring med grön valnötssås (50 minuter)

Denna aromatiska gröna sås är en ny variant på den klassiska tyska Grune Sosse - dess grönskande örtsmaker är den perfekta öringstopparen. Och ja, det här receptet är klart på 50 minuter, men 30 av dem är bara för att kyla den gröna såsen.

Få receptet

20. Quinoa och Black Bean Tacos (30 minuter)

Tio minuter att förbereda. Tio minuter att laga mat. Sju ingredienser. En utsökt vegetarisk måltid. Två glada campare.

Få receptet

21. Hälsosam kyckling nudelsoppa (50 minuter)

En kombination av vermicelli och vegetabiliska nudlar ger denna tröstande klassiker en hälsosammare och mer färgstark makeover.

Få receptet

22. Mexikansk fiestasallad med krämig avokadodressing (40 minuter)

En läcker dekonstruerad taco komplett med inlagd kål, svarta bönor, rostad sötpotatis och röd paprika.

Få receptet

23. Rödbetsrisotto (30 minuter)

Lila risotto?! Ja tack. Det finns en klar wow-faktor till denna juvelfärgade måltid, för att inte tala om mynta och kanel som kommer att överraska dina smaklökar och imponera på din SO.

Få receptet

24. Kycklingkabobs med pestoris (30 minuter)

Att para ihop örtmarinerad kyckling med nötig, ljus pesto är ett genialiskt sätt att förstärka en italiensk middag (utan att förlita sig på pasta...förlåt, pasta, vi älskar dig fortfarande).

Få receptet

25. Plåtfläskkotletter med honungssenapspalsternacka (45 minuter)

En klassisk 40-minuters pannamåltid för två. Bacon ger rökighet och dijonhonungssenap ger rätten en syrlig sötma.

Få receptet

26. Bacon Cheddar Blomkålssoppa (50 minuter)

Inget säger Låt oss mysa i soffan för en dejtkväll medan det mjukt snöar ute som en krämig, vitlökig, bacon-y, blomkålssoppa.

Få receptet

27. Biff Carbonara (30 minuter)

En överseende pastarätt som kommer att göras nästan så fort du är färdig med att riva parmesan och hacka basilika. (Tips: Nyckeln till att hålla sig till det 30-minutersmärket är att använda tunn ryggbiff.)

Få receptet

28. Citronkyckling med sauterade gröna (40 minuter)

Om du är trött på grönkål och spenat, prova mangold med purjolök och persilja. Den mörka lummiga gröna är packad med vitaminer och lagar mat på ett nafs också.

Få receptet

29. Skål med rostad sötpotatis och grönkål (40 minuter)

Med bara fem ingredienser och en balanserad blandning av krispig grönkål, saftiga granatäpplekärnor och jordig sötpotatis slår vi vad om att detta snabbt kommer att förvandlas till en go-to-middag för dig.

Få receptet

30. Pasta Alla Norma (1 timme)

Arkivera detta under ser löjligt imponerande ut men är det i hemlighet inte. Rigatoni slängs med örter, tomatsås och rostad aubergine. Du kommer definitivt att vilja ha sekunder.

Få receptet

31. Lätt Keto Tonfisk Nicoise sallad (20 minuter)

Denna keto-uppgradering fokuserar på protein (tonfisk och ägg) och lågkolhydratgrönsaker (tomater och gröna bönor) istället för potatisen som vanligtvis ingår i en traditionell nicoise. Det är i grunden en vacker tallrik av godhet med en klick olja och vinägerdressing.

Få receptet

32. Ramp Ansjovis Carbonara Pasta (25 minuter)

Ett otroligt enkelt pastarecept som ger en enorm smak och får din dejt att tro att du är en kock.

Få receptet

33. Ugnsstekt torsk med mint chimichurri (50 minuter)

Förvandla vad vissa människor kan anta är intetsägande sik till en anmärkningsvärd maträtt full av persilja, koriander, mynta och vitlök. (Du kommer att ha chimichurrisås över till smörgåsar och sallader också.)

Få receptet

34. Chipotle Zucchini och Corn Tacos (30 minuter)

Vegetabiliska tacos behöver inte kretsa kring bönor. Släng i lite rostad zucchini, majs och avokado (även, sa någon spiskummin och adobosås?) för en rejäl ny middagsidé.

Få receptet

35. Saucy Ananas BBQ Chicken Bowls (25 minuter)

Fullständig avslöjande, detta tar mycket kortare tid om du äger en Instant Pot. Oavsett om du kokar långsamt i sex timmar eller tryckkokar i åtta minuter, kommer du att bli förvånad över hur söta, syrliga och lätta dessa BBQ-skålar är.

Få receptet

RELATERAD: 25 snabba instant pottrecept att prova

36. Honung Vitlök Lax med Äppel Dijon Sallad (30 minuter)

Här är en måltid för någon som gillar att få mycket beröm utan att göra massor av arbete (aka alla av oss). Låt den superenkla dijonen, sojasåsen och honungsglasyren tala.

Få receptet

37. Grekisk Yoghurt Kycklingsallad Sallad Wraps (15 minuter)

Det här är inte din vanliga kycklingsallad. Läckra marockanska kryddor som gurkmeja, kanel och spiskummin peppar upp denna sallad (lägg till lite tahini också, om du vill). Rulla sedan ihop en skopa i lite smörsallad. Så. Bra.

Få receptet

38. Mango Chicken Wokning (30 minuter)

Denna wokning tillagas på bara 15 minuter och ger krispiga snöärter, krämiga inslag av cashewsmör, söt mango och kryddig ingefära.

Få receptet

39. Kung Pao Kikärter Brysselkål Woka (25 minuter)

Letar du efter en röra med lite extra kick till det? Leta inte längre än den här rätten med hemmagjord kung pao-sås (färdig på bara cirka 25 minuter totalt).

Få receptet

RELATERAD: 20 wokningsrecept du kan göra på 20 minuter

40. Ugnsbakad kyckling Kofta Wraps (1 timme)

Glutenfria, spannmålsfria, mejerifria, paleo- och Whole30-godkända, dessa salladswraps är näringsrika i ordets alla bemärkelser.

Få receptet

41. RIKTIGT LÄTT HÄLSOSAM ORANGE BLOOMKÅL (35 minuter)

Orange kyckling kanske inte är symbolen för hälsokost, men denna veganska version använder grönsaker och bara lite socker (använd ännu mindre, om du vill).

Få receptet

42. INDISKA PUMPASMÖRKIkärtor (30 minuter)

Kikärter är en underskattad huvudrätt, men bara två burkar garbanzos skapar basen för en proteinspäckad middag för två.

Få receptet

43. HJÄLPLIGT BLOMKÅLS Stekt RIS (10 minuter)

Du kan piska ihop den här hälsosammare varianten av stekt ris snabbare än du kan få din favorit takeout levererad. En vinn-vinn middagssituation.

Få receptet

44. LEMONY BROCCOLINI PASTA (15 minuter)

Hej, det är inget fel med att dumpa burkmarinara på din tallrik med pasta. Det tar två minuter. Men ibland vill vi ha något lite mer...elegant.

Få receptet

45. ROSTAD KYCKLING MED ENPANOR MED MORÖTTER (30 minuter)

Tillaga allt på en gång på en plåt och njut av middagen (utan en hög med kastruller och stekpannor i diskhon).

Få receptet

46. ​​Slow-Cooker Chicken Teriyaki (6 timmar, 5 minuter)

Fakta: Laga middag i dina Crock-Pot-stenar. Så nästa gång du kopplar in den, lägg i ingredienserna för detta kycklingteriyaki-recept med långsam tillagning.

Få receptet

47. ZUCCHINI PIZZA (35 minuter)

Varför älskar vi det här receptet? Den här pizzan är inte bara superenkel att göra, den är också glutenfri och paleovänlig! Åh, och vi rekommenderar att du lägger till vin för en omedelbar date night.

Få receptet

48. KYCKLING QUINOA VEGGIE BOWLS (20 minuter)

Undrar fortfarande hur något så gott och näringsrikt kan vara så enkelt att göra.

Få receptet

49. ENKEL MAROCKANSK LAX (17 minuter)

Fyra upp smaklökarna. Så snabbt att göra, men ändå ack så smakfullt.

Få receptet

50. Hummerrisotto (1 timme, 15 minuter)

Vill du imponera? Denna dekadenta måltid för två har 'date night' skriven över det hela.

Få receptet

51. Grillad persika och halloumisallad med citron-pestodressing (30 minuter)

Nu är detta vad vi kallar en middagssallad.

Få receptet

52. Honung-limekyckling och grönsaker i folie (30 minuter)

Bäst av allt, det finns ingen städning.

Få receptet

53. Blomkålssötpotatisburgare (45 minuter)

Krossad avokado och kryddig majonnäs tar dessa familjevänliga sammier över toppen.

Få receptet

54. Grillad tunnbrödspizza med kronärtskocka, ricotta och citron (40 minuter)

Visst, hemmagjord pizzadeg är ett roligt (och gott) lördagseftermiddagsprojekt. Men ibland vill man ha samma läckra smak utan allt jobb. Det är där denna grillade tunnbrödspizza med kronärtskocka, ricotta och citron kommer in.

Få receptet

55. Helstekt kyckling med persikor, tomater och rödlök (1 timme, 20 minuter)

Nämnde vi att du bara har en kastrull att rengöra?

Få receptet

56. Citronpasta i en kruka (15 minuter)

Häll alla ingredienser i grytan och koka upp dem.

Få receptet

57. PASTA MED SOMMARSQUASH, RICOTTA OCH BASILKA (55 minuter)

Ingen disk, inga problem.

Få receptet

58. Zoodles med sommargrönsaker (30 minuter)

Du tog precis en tur till bondemarknaden och har nu tillräckligt med zucchini, körsbärstomater och majs för att mata ett fotbollslag i en vecka. Tja, vi vet precis vad vi ska göra med allt: Gör dessa zoodlar.

Få receptet

59. Stek med sparris och potatis (1 timme)

Det är helt idiotsäkert, vi lovar.

Få receptet

60. Cheesy Kale Farfalle Pasta (35 minuter)

Även om vi gärna äter en enkel skål med smörade nudlar, är det inte svårt att klä upp pasta utan en ton av ansträngning. Ange denna ostiga grönkål farfalle pasta från Stephanie Nass, kock och grundare av Chefani .

Få receptet

Handla köksval:

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen