25 MAT ATT ÄTA NÄR DU HAR MATFÖRGIFTNING

För snabba varningar Prenumerera nu

Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Måste titta

Missa inte

Hem Hälsa Välbefinnande Wellness oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn den 2 juli 2020| Granskats av Karthika Thirugnanam

Livsmedelsförgiftning (FP) är en livsmedelsburna sjukdom som orsakas av konsumtion av förorenat vatten eller livsmedel som innehåller infektiösa bakterier, virus, parasiter eller deras toxiner. Symtomen som diarré, uppblåsthet eller kräkningar börjar inom några timmar. Livsmedelsförgiftningssymtom kan vara milda eller allvarliga.

Hemmet för matförgiftning är främst för milda fall. De kan hjälpa till att slappna av i magen och spola ut toxinerna. Här är mat att äta när du har matförgiftning eller lindriga matförgiftningssymptom.

1. Kokosvatten

Kokosnötvatten är en utmärkt rehydratiserande lösning eftersom det tjänar syftet att ersätta förlorade elektrolyter. De första symptomen på FP är vanligtvis kräkningar eller diarré som leder till vätske- och elektrolytförlust. Kokosnötvatten hjälper till att bibehålla / fylla på vätskenivåer och lugnar magen. Laurinsyran i kokosnötvatten kan också hjälpa till att döda de skadliga livsmedelsburna patogenerna. [1]

Vad ska man göra: Drick kokosnötvatten tidigt på morgonen på fastande mage.

2. Ingefära te

Ingefära är ett snabbt botemedel för att minska matförgiftningssymptom. De antimikrobiella medlen i ingefära kan hjälpa till att bekämpa de livsmedelsburna patogenerna och påskynda återhämtningsprocessen.

Vad ska man göra: Förbered ingefära te genom att koka örten i vatten. Konsumera 2-3 koppar om dagen. Du kan också blanda den med en liten mängd honung för bättre resultat eller tugga en liten bit rå ingefära.

3. Banan

En intetsägande diet (mjuk, låg fetthalt, låg kostfiber och icke-kryddig) rekommenderas av medicinska experter för att behandla matförgiftningssymptom. Banan, passar perfekt dessa krav och kan därmed hjälpa till att behandla illamående, diarré, kräkningar, halsbränna och alla typer av tarmstörningar orsakade av FP. [två]

Vad ska man göra: Konsumera en mogen banan 1-2 gånger om dagen eller efter behov beroende på det totala orala intaget.

4. Tulsi juice

Tulsi har flera biologiskt aktiva föreningar. De antimikrobiella medlen i tulsi hämmar tillväxten av Staphylococcus aureus, en bakterie som ofta orsakar FP. Tulsi-blad kan hjälpa till att minska magsmärtor relaterade till livsmedelsburna mikrober. [3]

Vad ska man göra: Koka några tulsiblad i vatten och förbered tulsivatten. Du kan också krossa bladen för att extrahera en tsk saften, blanda dem med en liten mängd honung och konsumera.

5. Gurkmeja

Detta ljusgula krydda har många användbara egenskaper. En studie har visat att curcumin, den viktigaste curcuminoiden i gurkmeja, har antibakteriell och antiviral aktivitet mot olika stammar av Staphylococcus-bakterier. Det kan hjälpa till att slappna av i magen och lindra FP-symtom samt öka immunförsvaret för en snabb återhämtning. [4]

Vad ska man göra: Drick gurkmeja vatten varje morgon.

6. Potatismos

Mos / kokt potatis passar bra i en mjuk och intetsägande diet som hjälper till att kontrollera diarré i samband med FP. Den smaklösa potatismosen förhindrar ytterligare magförvärring och hjälper till med matsmältningen.

Vad ska man göra: Koka en potatis, ta bort skalet, mosa och konsumera med ett salt salt efter smak.

7. Vitlök med vatten

Vitlök är laddad med antimikrobiella föreningar. Dess konsumtion kan hjälpa till att döda de patogener som är ansvariga för FP och behandla diarré och felaktig matsmältning.

Vad ska man göra: Ta en vitlöksklyfta med ett glas vatten tidigt på morgonen.

8. Bockhornsklöverfrön

Fenugreekfrön (methi) kan behandla eller minska FP-symtom som halsbränna, matsmältningsbesvär, magont, aptitlöshet och diarré. Deras naturliga matsmältningsegenskaper hjälper till att lugna magen och tarmarna och öka ämnesomsättningen för en snabbare återhämtning.

Vad ska man göra: Torka fröna i 1-2 minuter och blanda dem sedan. Blanda en tesked bockhornsklöver i varmt vatten och drick varje morgon.

9. Äppelcidervinäger (ACV)

Äppelcidervinäger har en alkalisk effekt på grund av hur det metaboliseras i kroppen, även om det är surt. Således kan det lindra olika matförgiftningssymptom. Det kan lugna mag-tarmslemhinnan, döda bakterierna och ge snabb lindring av FP-symtom.

Vad ska man göra: Blanda en tesked ACV i ett glas varmt vatten och konsumera 1-2 gånger om dagen.

10. Citronsaft

Citronsaft har antimikrobiella aktiviteter mot flera stammar av patogener relaterade till FP, särskilt Staphylococcus aureus. Att konsumera citronsaft kan ge mycket lättnad i magen och hjälper till att spola ut mikroberna. [5] Det är därför det anses vara ett av de bästa hemmet för matförgiftningssymptom.

Vad ska man göra: Blanda citronsaft i varmt vatten och konsumera tidigt på morgonen.

11. Kumminfrön (Jeera)

Kumminfrön kan bidra till att minska både magbesvär och smärta orsakad av FP. De hjälper också till att rengöra matsmältningssystemet på kort tid.

Vad ska man göra: Antingen blöta fröna i vatten över natten och konsumera på morgonen eller koka en tesked frön i vatten och konsumera.

12. Ris eller risvatten

Risvatten är det bästa matvalet för att förhindra att din kropp torkar ut. Det kan hjälpa till att återställa vätskor som går förlorade på grund av kräkningar eller diarré i samband med FP. Risvatten minskar avföringens frekvens och volym och slappnar på matsmältningssystemet.

Vad ska man göra: Ta cirka 3 matskedar ris och två koppar vatten. Koka dem och när lösningen blir mjölkig, sila vattnet och dricka när det har svalnat.

13. Havre

Havre med låg fiber kan vara ett bra val under matförgiftning eftersom havre kan hjälpa till att lösa magen och lindra många symtom på magbesvär orsakad av FP. De är också fyllda med näringsämnen och kan hjälpa till att förbättra immunitetsfunktionen.

Vad ska man göra: Antingen koka havre i vatten eller blötlägg över natten och konsumera på morgonen.

14. Ananas

Ananas innehåller ett enzym som kallas bromelain som underlättar matsmältningen. Det är ett naturligt botemedel mot många matsmältningsproblem, såsom uppblåsthet, diarré och illamående. [6] Ananas är en av de bästa hemmet för mild matförgiftning symptom.

Vad ska man göra: Konsumera en skål med färsk ananas om du märker diarré direkt efter en måltid.

15. Sötpotatis

Sötpotatis innehåller en betydande mängd löslig fiber som är lätt att smälta i magen. Den innehåller också kalium som hjälper till att bibehålla den förlorade elektrolyten. Det förbättrar också magfloran som bidrar till en sund matsmältning.

Vad ska man göra: Koka sötpotatis och konsumera efter att ha mosat dem. Du kan tillsätta salt för en bättre smak.

16. Yoghurt

Yoghurt är rik på probiotika som hjälper till att bibehålla den normala tarmfloran. Att konsumera yoghurt med låg fetthalt kan hjälpa till att lindra diarré och lugna magen. [7] Men var försiktig med detta val eftersom laktos (socker som finns i mejeriprodukter) ibland kan förvärra gastrointestinala symtom.

Vad ska man göra: Konsumera vanlig yoghurt med låg fetthalt om du observerar FP-symtom.

17. Bakpulver

Bakpulver är ett utmärkt antacida som kan ge snabb lindring från magproblem orsakade på grund av FP. Det hjälper till att lindra symtom som halsbränna, surt återflöde och underlättar matsmältningen. Var försiktig, undvik att ta det i överskott, eftersom det kan orsaka andra avvikelser som förstoppning. [8]

Vad ska man göra: Blanda omkring en fjärdedel tsk bakpulver i ett glas vatten och ha det. Ta det åtminstone efter en timme efter måltiden.

18. Orange

Apelsin är en citrusfrukt som kan hjälpa till att lösa magen under en kortare period. Var försiktig, undvik att ta för stora mängder eftersom det kan öka halsbränna och surt återflöde.

Vad ska man göra: Konsumera några skivor apelsin om du observerar FP-symtom efter en måltid. Undvik att ta det i fastande mage.

19. Älskling

Honung är ett naturligt antibiotikum som kan hjälpa till att döda de bakterier som är ansvariga för FP. Det lindrar diarré, matsmältningsbesvär, surt återflöde, uppblåsthet och andra matsmältningsbesvär. Det är därför honung anses vara en av de bästa hemmet för att bota matförgiftning.

Vad ska man göra: Konsumera en tsk honung minst tre gånger om dagen.

20. Fänkålsfrön

De fantastiska fördelarna med fänkålsfrön för magen är välkända. De slappnar av i tarmmusklerna, lindrar uppblåsthet och förhindrar magkramper.

Vad ska man göra: Förbered fänkålsfröte genom att tillsätta en tesked fänkålsfrön i vatten och koka. Undvik att konsumera i överskott.

21. Oreganoolja

De naturliga antimikrobiella egenskaperna hos oreganoolja kan hjälpa till att bekämpa bakterier som orsakar FP. Det är också fördelaktigt för tarmhälsan och förbättrar symtom som smärta och diarré. [9]

Vad ska man göra: Häll 1-2 droppar oreganoolja i en kopp vatten och konsumera. Eteriska oljor kan orsaka vissa biverkningar. Det är bättre att konsultera en hälsoexpert innan.

22. Pepparmintte

Pepparmintte kan lugna upprörd mage orsakad av FP och återfuktar kroppen. Teet lugnar också levern och förbättrar matsmältningen.

Vad ska man göra: Smutta på pepparmynta mellan måltiderna.

23. Kryddnejlika

Kryddnejlikor hjälper till att lindra illamående och är utmärkta för matsmältningen. Den antimikrobiella aktiviteten hos örten kan hjälpa till att döda bakterier som är kända för att orsaka FP.

Vad ska man göra: Tugga en eller två kryddnejlikor om du observerar FP-symtom. Du kan också göra te genom att koka några kryddnejlikor i vatten.

24. Kanel

Kanel kan hjälpa till att bekämpa FP-symtom, särskilt illamående och kräkningar. Dess effektivitet mot E. colibakterier kan också hjälpa till att behandla tillståndet under en kortare period.

Vad ska man göra: Koka några bitar kanel i vatten och konsumera. Tillsätt honung för en bättre smak.

25. Kamomillte

Teet är känt för att slappna av i matsmältningsmusklerna och kan hjälpa till att behandla FP-symptom som diarré, kräkningar, illamående, flatulens och matsmältningsbesvär. [10]

Vad ska man göra: Förbered kamomillte genom att tillsätta en tesked torkade löv i en kopp vatten och koka.

Livsmedel att undvika vid matförgiftning

Kaffe
Alkohol
Bearbetade livsmedel som chips
Kryddig mat
Mejeriprodukter
Fet mat

Vanliga frågor och svar

1. Hur länge håller matförgiftning på?

Livsmedelsförgiftningssymptom som kräkningar och diarré varar vanligtvis i en eller två dagar. Enkla hemmetoder som kokosnötvatten, citronsaft, banan och tulsi-vatten kan hjälpa till att minska symtomen och påskynda återhämtningen. Men om FP-symtom överstiger två dagar, är det bättre att konsultera en medicinsk expert.

2. Vad kan jag äta om jag har matförgiftning?

Om du har matförgiftning är det bättre att äta intetsägande livsmedel som banan, ris eller andra livsmedel med låg fetthalt, icke-kryddig och låg fiber. Drick vätskor som hjälper till att lugna magen som kokosnötsvatten, basilikajuice, ingefära vatten eller gurkmeja vatten.

Karthika ThirugnanamKlinisk nutritionist och dietistMS, RDN (USA) Veta mer