Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Chandini Chowk Ke Paranthe | Paranthas av Chandni Chowks Parathe street. Matlagning | BoldskyIndien är ett exceptionellt stort och varierat land. Det är svårt att hitta ett annat exempel på att så många olika kulturer blandas i en. En av fördelarna med denna multikulturella aspekt av vårt land kan ses i indisk mat. Det finns många städer kända för livsmedel som är mycket regionspecifika. Dessa indiska städer är symboliska för en viss kulinarisk upplevelse som är unik för regionen.
Det finns många indiska städer som kan skryta med mat som bara finns där. Nordindiska städer är kända för mat som chaats, chole bhature, dals och parathas. Sydindiska städer är kända för mat som dosas, idli, sambar etc. Var och en av dessa städer är kända för en mycket speciell matlagningsstil. Till exempel är Punjab och Rajasthan angränsande stater men deras rätter är helt olika.
Boldsky har gjort en profil av 20 indiska städer som är kända för livsmedel som är mycket unika. Detta inkluderar städer från hela Indien, både stora och små. Några av dessa rätter är gator och andra gourmet-delikatesser. I slutändan handlar det om dina smaklökar. Om du är matälskare är detta det perfekta sättet att planera din 'matsemester' över den indiska subkontinenten.
Kolla in dessa 20 indiska städer som är kända för sina livsmedel.
Mumbai: Vada Pav n Irani Chai
Den största metropolen i Indien förlitar sig på vada pav som i grunden är en kryddig potatiskotlett placerad i en bulle eller pav. Den söta Irani chai är en nostalgisk rest av de många Irani (persiska) kaféerna i staden.
Delhi: Tandoori Chicken, Chole Bature n Chaats
Huvudstaden är ett paradis för matälskare. Men det som delhiter utanför staden saknar mest är gatan chaats och båsarna av aromatisk chole bhature. Delhi är en av de bästa platserna i Indien att ha tandoori kyckling som är en speciell kryddig mängd grillad kyckling.
Kolkata: Rasgulla n Olika andra sötsaker
Kolkata är en stad med musik och godis. Den legendariska rasgulla uppfanns i denna stad och det är Mecka för söta älskare. Du bör inte sakna rullar, chowmeins och andra gatumat i denna stad.
Chennai: Idli Dosa
Chennai är centrum för den sydindiska kulturen. Du bör uppenbarligen inte missa de generiska idli, vada och skarpa dosorna här.
Bangalore: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry
Bangalores väder gör till en fristad. Och i det svala klimatet kan du definitivt ha lite hett bisi bele bhat. Gowda-samhället i Bangalore har sin egen specialitet med kryddig fårköttkheema kory curry.
Kochi: Kerala Paratha n Meen Fry
Keralas mat är lika unikt som landskapet. De mjuka Kerala-parathorna i Kochi avnjuts bäst med lite utsökt kycklingcurry. Och när det gäller meen (fisk) stek kommer du inte hitta det någon annanstans i världen.
Lucknow: Galouti Kebab
Lucknowi nawabs var kända för sin dekadens när det kom till mat. De ville ha en kebab som kan ätas med tandfritt tandkött. Så vi har de legendariska galouti-kebaberna i Lucknow.
Hyderabad: Biryani
Hyderabad är den stad som styrdes av Nizam och som gjorde den till en smältdegel av mat från Mughlai och Andhra. Hyderabadi dum biryani är en maträtt som är nästan synonymt med denna stad.
Banaras: Paan n Rabri
Du måste ha hört talas om frasen 'Banarasi paan'. Den heliga staden Banaras är känd för sin Magai Paan och dess härliga rabris som serveras vid floden Ganges.
Srinagar: gillade
Paradiset på jorden har mer än naturen att erbjuda dig. Om du vill njuta av den distinkta smaken av kashmiriska köket, prova sedan köttbullcurryen kallad gustaba med söt Kashmiri pulao.
Mysore: Mysore Pak n Masala Dosa
Mysore är en stad som är känd som Tipu Sultans hem. Staden har gett oss den kriminellt läckra Mysore Pak söta är också specialiteten som heter Mysore masala dosa.
Jaipur: Dal Bati Churma
Den kungliga staten Rajasthan har många historiska anekdoter att erbjuda. Men när det gäller mat måste du prova den kryddiga delikatessen som kallas dal bati churma med ghee-mängder.
Agra: Petha
Agra är en världsberömd stad på grund av Taj Mahal. Denna stad har en intressant nyans av Mughal-kultur men dess specialitet ligger i bakade mjölksötkött som kallas petha.
Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag
Hjärtat i Punjab är känt för att servera makke di roti (majsmjölbröd) och sarson da saag (senapsgreen curry). Du kan också hitta läckra Amritsari chole och paranthas i denna Punjabi stad.
Bhubhaneshwar: Dalma
Odishan specialitet är att laga dal med olika sorters kött. Dalma är en maträtt som du sällan kommer att stöta på i någon annan stad i Indien.
Goa: Räka Gassi
Goa är en plats att dricka, äta och festa. Det är en strandstad som är känd för sina skaldjur. Du kan prova olika krabba-, räkor- och bläckfiskrätter här, men du får inte missa den speciella Goan-räkorryen som kallas gassi.
Chandigarh: Dal Makhani
Chandigarh är en stad som erbjuder några av de bästa Punjabi-matarna i Indien. Du kan få den mest utsökta dal makhani (svart dal tillagad med smör och grädde) här.
Patna: Litti Chokha
Bihar har sin egen mängd gatumat som kallas litti som i grunden är bakade kakor av sattu. Den blandas med en kryddig brinjal- och potatisberedning som kallas chokha. Du garnerar denna maträtt med massor av ghee.
Ahmedabad: Dhokla
Den mest kända maträtten från Gujarati-köket är uppenbarligen dhokla. Du kan få detta bakade mellanmål var som helst i Ahmedabad tillsammans med andra specialiteter som khakhra.
Coorg: Pork Curry
Coorg är ett distrikt i Karnataka. Den största staden i Coorg skulle vara Madikeri. Coorgi-köket skiljer sig mycket från någon annan sydindisk stad. Fläskcurry tillagad med hemodlad peppar och kryddor kommer säkert att vara en godbit i Coorg.
