Traditionellt Bhajani Chakli-recept för Diwali

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• 6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• sporter IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i 2018-auktionen, säger Harshal Patel
• Nyheter Sharad Pawar ska skrivas ut från sjukhus om två dagar
• Finansiera Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
• Teknologi AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
• Filmer Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
• Bilar Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

När du tänker på Diwali-snacks är det första namnet du tänker på är Bhajani Chakli. Även om det är en Marathi-delikatess, kan du också njuta av det hemma, eftersom receptet är ganska enkelt.

Att förbereda dessa chaklis är inte komplicerat om du koncentrerar dig på mängderna av ingredienserna. Dessa chaklis kommer att balansera smaken och de kommer att vara en bra förändring att äta på från alla sötsaker som kan bli tråkiga efter ett tag.

Så, för att krydda din Diwali-meny med dessa chaklis, ta en titt på de ingredienser som krävs och dess procedur.

Serverar - 10 chaklis

Förberedelsetid - 20 minuter

Tillagningstid - 25 minuter

Ingredienser:

För Bhajani Mjöl

1. Ris - 2 koppar

2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 koppar

3. Korianderfrön - & frac14th cup

4. Kumminfrön - & frac12 kopp

5. Urad Dal (Black Gram) - 1 kopp

6. Salt - en nypa

För Bhajani Dough

7. Bhajani mjöl - 2 koppar

8. Sesamfrön - 1 msk

9. Gurkmeja pulver - en nypa

10. Rött chilipulver - enligt smak

11. Asafoetida - en nypa

12. Ajwain - 1 tsk

13. Olja - & frac14th kopp

14. Salt till tatse

15. Varmt vatten att knåda

Procedur:

För Bhajani Mjöl

1. Ta en stekpanna och rost ris, Bengal gram och svart gram, separat. Steka tills de blir skarpa.

2. Stek nu korianderfrön och kumminfrön lika mycket och håll dem åt sidan.

3. Mal sedan alla dessa rostade ingredienser till ett fint pulver.

4. Ditt bhajanimjöl är klart. Du kan förvara den i ett år i en lufttät behållare.

För Bhajani Chaklis

1. Ta bhajanimjöl i en stor skål och tillsätt olja. Blanda snabbt med en sked.

2. Lägg nu till alla andra ingredienser i mjölet och blanda allt väl.

3. Tillsätt varmt vatten för att knåda mjölet till en deg. Tillsätt vatten långsamt så att konsistensen förblir lämplig.

4. Du kommer att behöva en chakliform för att göra chaklis. Täck formen med olja inifrån.

5. Gör nu lika delar av degen som passar bra in i formen.

6. Ta en djupt botten och värm olja.

7. Ta nu delar av degen och lägg den en efter en i chakliformen för att göra chaklis. Glöm inte att ta ut chaklis på ett plastark.

8. När du får önskat antal, lägg chaklis i den medium heta oljan.

9. Stek chaklis väl från båda sidor tills de blir guldbruna.

10. Ta ut den på en kökshandduk och servera med sås eller chutney.

Det bästa sättet att veta om dina chaklis har varit väl kokta är att märka att det inte finns några bubblor i oljan. Så prova detta smaskiga mellanmål i år på Diwali med ditt favoritdopp.

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen