LACROIX/BAKGRUND: CHANGYU LU/GETTY IMAGESFolk verkar ha många åsikter om seltersvatten . Men inte jag. Faktum är att om någon hade frågat mig vad min favoritsmak av mousserande vatten var för exakt ett år sedan, skulle jag ha sagt ingen av dem . Du förstår, tills helt nyligen förstod jag inte hela begreppet seltzer. Det är vatten, med bubblor. Och smakerna? De är sorgliga, dåliga, viskande imitationer av faktiskt läckra saker som jag mycket hellre skulle äta än att dricka. Ge mig ett glas vanligt kranvatten och en näve bär över ett mousserande vatten med bärsmak vilken dag som helst. Men min attityd förändrades när jag hittade den faktiska bästa smaken av mousserande vatten som människan någonsin känt: LaCroix Hi-Biscus!
Hibiskus! (som jag från och med nu kommer att referera till som hibiskus för vårt kollektiva förnuft) är den enda smaken för mig, och här är anledningen: Som äkta hibiskuste, som är gjord av en del av rosellehibiskusblomman, är det syrligt men inte för syrlig. Det finns ingen bitterhet eller obehaglig, kvardröjande, konstgjord eftersmak. Det antyder sötma, men eftersom det är LaCroix, är det inget sötningsmedel inblandat, vare sig konstgjorda eller på annat sätt. Och som alla läckra saker är det bara svårfångat nog för att hålla saker intressanta. (Dvs det finns två livsmedelsbutiker inom gångavstånd från mitt hem, men bara en av dem bär smaken.) Till och med burken lockar dig in med sina dramatiskt återgivna hibiskusillustrationer och vänliga utropstecken som säger att jag inte är hotfull. ett alltför vänligt jobbmail.
LaCroixDu kanske minns att när den relativt nya smaken lanserades i maj 2019 skapade den en hel del uppståndelse (eller så mycket uppståndelse som kolsyrat vatten kan orsaka), särskilt bland LaCroix-älskare som hade hoppats på vattenmelon. Men om du frågar mig så borde vi alla vara tacksamma för att istället för en dryck som smakar som en Jolly Rancher, blev vi välsignade med en som smakar som en ängels glädjetårar blandat med hallon och granatäpple. (Varumärket introducerade så småningom en vattenmelonsmak, kallad Pasteque, men det är bortom saken.)
Min verklig teorin om varför denna smak är perfekt går ungefär så här: Medan andra seltzer-smaker försöker fånga smaken av ett livsmedel, vanligtvis en frukt, eliminerar de också den inneboende sötman för noll kaloriers skull. Hibiscus te, å andra sidan, är varken en frukt eller söt i sin faktiska form. Därför ökar oddsen exponentiellt för att en seltzer med hibiskussmak smakar som den verkliga affären.
Ja, jag hör er nejsägare i ryggen. Pamplemousse-fanatiker kan behålla de där kemikalieburkarna, och nej tack, jag kommer för alltid att förmedla den där gurksmakande sältan som rann fritt från kolvvattenmaskinen på vårt kontor. Kokos? Det smakar solkräm. Och allt glittrande vatten är gift. Hibiscus LaCroix är det enda bubblande vattnet som kommer att pryda mina läppar, 7 USD per dussin prislapp var förbannad. Jag skulle till och med säga att det har förbättrat min totala återfuktning med cirka 200 procent. Det är en mödosam uppgift att fylla den rekommenderade halva kroppsvikten i uns platt vatten, men jag drack en gång tre burkar hibiskus LaCroix under sex timmar. (Jag svävade nästan bort från kolsyran, men fan, jag var hydrerad.)
Och om LaCroix-gudarna läser detta, hoppas jag att de vet att de aldrig kan avbryta denna smak. Annars är det över för oss.
