Fårkött Korma: Kerala Style Recept

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Ickevegetarisk Fårkött Fårkött oi-Amrisha By Beställ Sharma | Publicerad: Onsdagen den 30 januari 2013, 11:50 [IST]

Fårkorma är en utsökt sås som kan serveras som en sidorätt . Flera kök har sitt eget sätt att förbereda fårkött recept. Fårkött och kyckling är de två mest konsumerade köttartiklarna bland icke-vegetarianer. Korma eller kurma är en favoriträtter i Pakistan. Detta icke-vegetariska kormarecept har sitt ursprung i Mughal-tider och blev populärt gradvis.



Smaken och smaken av korma kommer från en blandning av rika kryddor, yoghurt och fårkött. Fårkorma är en rik och kryddig mat som tillagas vid speciella tillfällen som festivaler eller bröllop. För en förändring kan du dock ta med en kryddig sidrätter i din måltid genom att prova Kerala-stil fårkorma. Kolla in receptet.



Fårkött Korma: Kerala Style Recept

Kerala stil fårkorma recept:

Serverar: 3-4



Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Ingredienser



  • Fårkött & frac12 kg (skuren i medelstora bitar)
  • Lök- 2 (hackad)
  • Ingefära - 1 tum (hackad)
  • Vitlök- 5 skida (malet)
  • Kokosmjölk- & frac12 kopp
  • Kanel- 1
  • Kardemumma- 3-4
  • Kryddnejlika- 3
  • Fänkålsfrön - 1 tsk
  • Vallmofrön - 1 tsk
  • Korianderpulver - 1 msk
  • Gurkmeja pulver - 2 tsk
  • Cashewnötter- 10-12 (blötläggs i vatten och mals till en pasta)
  • Svartpepparpulver - 1 tsk
  • Vinäger- 1 tsk
  • Olja- 3-4 msk
  • Korianderblad - 1 msk (hackad)
  • Salt - enligt smak

Procedur

  • Värm 1 tsk olja i en stekpanna. Krydda med kanel, kryddnejlika, kardemumma, fänkålsfrön och vallmofrön. Blanda ihop och koka på låg låga i en minut.
  • Torka lök, ingefära och vitlök i 2 minuter på en hög låga. Strö nu gurkmeja pulver, koriander pulver och blanda väl. Koka ytterligare 3 minuter. Stäng pannan från lågan.
  • Mala dem nu till en pasta. Tvätta fårköttbitarna, strö salt och tillsätt vatten i tryckkokaren. Tryckkok i 3-4 visselpipor.
  • Värm 2 msk olja i en stekpanna. Tillsätt malet pasta, kokosmjölk, svartpeppar och salt. Blanda väl. Tillsätt kokt fårkött med vatten i pannan. Koka upp den. Tillsätt pasta med ättika och cashewnötter. Blanda väl tills såsen tjocknar.

Fågelkorma i Kerala-stil är redo att äta. Garnera med hackade korianderblad och servera sidrätterna varma med ris eller rotis.

Ditt Horoskop För Imorgon