Murg Kali Mirch: Indian Pepper Chicken

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • 6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Ickevegetarisk Kyckling Kyckling oi-Anwesha By Anwesha Barari | Publicerad: Måndagen 23 juni 2014, 11:28 [IST]

När vi säger 'Pepper Chicken' är de flesta frestade att tro att receptet är västerländskt. Men Murg Kali Mirch har en härlig desi twang till det. Det är därför vi kallar detta recept för Murg Kali Mirch curry. Detta är ett recept med kycklingcurry som har alla element i en riktig indisk maträtt. Den har en smak som kommer från många olika kryddor men den dominerande kryddan är peppar.



PRÖV OCH: COORGI CHICKEN CURRY



Denna kycklingcurry med indisk peppar är lätt att göra om du är en riktig desi-kock. Men även om din erfarenhet av indisk matlagning är begränsad kan du laga denna maträtt utan uttryckliga riktlinjer. Peppar kyckling curry är ett användbart recept att ha upp ärmen eftersom det är lätt, skiljer sig från den genomsnittliga indiska curry och blir kokta snabbt.

Murg Kali Mirch

Serverar: 4



Beredningstid: 20 minuter

Marineringstid: 2 timmar

Tillagningstid: 30 minuter



Ingredienser

  1. Kyckling - 1 kg
  2. Ingefära-vitlökspasta - 3 msk
  3. Nymalt paprika - 2
  4. Kashmiri red chili power- 1tsp
  5. Gurkmeja- & frac12 tsk
  6. Ostmassa - 3 msk
  7. Citronsaft - 2 msk
  8. Kumminfrön - 2 msk
  9. Korianderfrön - 1 msk
  10. Peppar majs - 1 msk
  11. Gröna chili - 2 (hela) + 4 (hackade)
  12. Senapsfrön - 1 tsk
  13. Korianderblad - 3 stjälkar (hackade)
  14. Senapsolja - 3 msk
  15. Salt - enligt smak

Procedur

  • Marinera kycklingbitarna med citronsaft, rött chilipulver, gurkmeja, peppar, ingefära-vitlökspasta, ostmassa och salt.
  • Lämna den marinerade kycklingen i kylen i minst 2 timmar.
  • Värm olja i en djupbotten. Krydda med senapsfrön och gröna chili.
  • Gör en pasta av kummin, koriander och pepparkorn. Låt kryddorna malas grovt.
  • Tillsätt denna pasta till den bubblande oljan och stek i 2-3 minuter på låg låga.
  • Lägg sedan till kycklingbitarna en efter en och lämna den extra marinaden åt sidan.
  • Låt kycklingbitarna bli brunade men inte helt brända.
  • Vänd ner lågan och tillsätt den extra marinaden.
  • Täck och koka i 12 till 15 minuter på låg låga. Du kan tillsätta 1 eller 2 koppar vatten om det blir för torrt.
  • Krydda kycklingen med hackade korianderblad och gröna chili.

Servera Murg Kali Mirch med heta rotis eller parathas.

Ditt Horoskop För Imorgon