Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- BSNL tar bort installationsavgifter från långvariga bredbandsanslutningar
- Kumbh mela-återvändande kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com välkomnar säsongen med den nya kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Jamai sasthi är ett mycket speciellt tillfälle i alla bengaliska hushåll. Denna dag är tillägnad svärson. 'Jamai' på bengaliska betyder svärson och 'sasthi' betyder sjätte dagen då festivalen firas den sjätte dagen i Jyestha-månaden enligt den hinduiska kalendern. En stor fest anordnas för att fira detta tillfälle. Denna festival lägger grunden för en stark familjebindning. Naturligtvis är det självklart att mat är den viktigaste delen av alla festligheter.
Svärmödrar lagar speciella rätter och bjuder in sina svärsoner och döttrar att hedra dem med en fest. Fisk är fortfarande huvudfokus för bengalierna. Men det finns ett antal andra bengaliska delikatesser som är beredda för detta speciella tillfälle, såsom aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum etc. De är alla lika frestande.
Kolla in de olika läckra bengalska recepten som är en absolut hit för jamai sasthi.
Aloo Place
Det är ett klassiskt bengaliskt recept med potatis och vallmofrön. De flesta bengaliska recept har två dominerande smaker, senap och vallmofrön. Detta enkla potatisrecept hör till den andra kategorin.
Daab Chingri
Daab Chingri är en maträtt som inte bara serveras utan också kokas i en kokosnöt! Detta bengalska recept tar den populära kombinationen av kokosnöt och räkor men ger en touch av kreativitet till det. Detta indiska livsmedelsrecept använder kokosnöt och räkor men inte den härdade och skalade mogna kokosnöten, det är öm kokosnöt som ger Daab Chingri en mild smak.
Muri ghonto
De grundläggande ingredienserna i detta indiska fiskrecept är fiskens och risens huvud. Det är onödigt att säga att det är en mycket traditionell maträtt. Du hittar inget perfekt Muri ghonto-recept i någon kokbok. Det är ett arv som överlämnats av mödrar och mormor.
Ghugni
Ghugni är en populär gatumat i Kolkata och andra delar av Bengal. Du kan se gatuförsäljare vänta med sina enorma högar av ångande gula kikärter curry vid vägarna. Människor äter vanligtvis ghugni med bröd, bulle eller rotis.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish har alla varumärken som tillhör ett äkta bengaliskt recept. De flesta bengalier anser att shorshe ilish är ett mycket svårt recept, så de reserverar vanligtvis maträtten för speciella tillfällen. Men det här bengalska receptet är faktiskt mycket enklare än andra fiskkarryrecept som macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho är ett mycket älskat recept för bengalier. Den här fårkarkurryen i bengalsk stil är en komplett lycka. På bengalska betyder 'kosha mangsho' långsam kokt kyckling. Du kommer att behöva gott tålamod för att förbereda den här läckra fårköttcurryen, men när du är färdig med tillagningen kommer du aldrig att glömma den läppbräckande smaken.
Fisk Biryani
Jämfört med andra typer av biryanis innehåller fisk i biralesisk bengali mycket mindre kryddor men smakar extremt utsökt. Detta läckra recept för icke-vegetariskt ris tillagas vanligtvis med den mest älskade rohu-fisken.
Krabba Masala
Crab masala är ett speciellt recept för att laga krabbor i bengalsk stil. Det är en typisk indisk curry med massor av kryddiga kryddor och en hel del olja. Liksom de flesta bengaliska recept tillagas även krabba masala med senap. Smaken av senapolja ger en speciell Bong-touch till krabba-masala.
Pathuri Maach
Pathuri maach är en speciell bengalisk maträtt som är gjord med fisk. Skålen ångas och förpackas i ett bananblad. Den bästa doften av pathuri maach kommer från senapssåsen som används för att förbereda detta recept. När du packar upp fisken från bananbladet får du den starka doften av senap.
Mishti pulao
Bengali mishti pulao är en risrätt som du bara inte kan motstå att äta. På bengalska betyder 'mishti' söt. Bengali mishti pulao är ett milt sött, aromatiskt och smaksatt risrecept som i allmänhet tillagas vid speciella tillfällen som festivaler och äktenskap.
