Hyderabadi Lal Gosht: Kryddigt fårköttrecept

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Ickevegetarisk Fårkött Fårkött oi-Sanchita By Sanchita | Publicerad: Fredag ​​7 juni 2013, 18:30 [IST]

Här är en godbit från staden Nizams för alla fårköttälskare. Hyderabadi lal gosht är ett unikt och utsökt recept från staden Hyderabad. 'Lal gosht' översätts till rött kött. Detta recept kan tillagas med valfritt rött kött.



Hyderabadi lal gosht är en kryddig fårekurry som bereds med några mycket unika ingredienser. Smaken och smaken av detta läckra fårköttrecept beror på yoghurten och den aromatiska kryddblandningen som gör denna maträtt helt enkelt svår att motstå.



Hyderabadi Lal Gosht: Kryddigt fårköttrecept

Så kolla in receptet på Hyderabadi lal gosht och ge dig själv och din familj en kunglig godis.

Serverar: 3-4



Tillagningstid: 2-3 timmar

Tillagningstid: 30 minuter

Ingredienser



  • Fårkött - 500 gram
  • Yoghurt- 1 kopp
  • Ingefära-vitlökspasta- 1 tsk
  • Rött chilipulver - 1 tsk
  • Salt masala- & frac12 tsk
  • Gurkmeja pulver- & frac12 tsk
  • Korianderpulver - 1 tsk
  • Kumminpulver - 1 tsk
  • Lövblad - 1
  • Kryddnejlika- 5
  • Pepparkorn- 5
  • Gröna kardemumor- 4
  • Kanelstång- 1
  • Mynta blad- & frac12 gäng (hackad)
  • Korianderblad- & frac14-gäng (hackad)
  • Grön chili - 2 (hackad)
  • Kumminfrön- & frac12 tsk
  • Tomatsås - 1 msk
  • Stekt lök - 1 kopp
  • Curryblad - 8
  • Salt - enligt smak
  • Olja - 1 msk
  • Vatten- och frac12-kopp

Procedur

  1. Tvätta och rengör fårköttbitarna.
  2. Förbered en marinad med yoghurt, ingefära-vitlökspasta, rött chilipulver, gurkmejepulver, garam masalapulver, korianderpulver, kumminpulver och salt.
  3. Marinera fårköttbitarna med denna blandning i 2-3 timmar.
  4. Värm olja i en tryckkokare efter 2-3 timmar. Tillsätt kumminfrön, pepparkorn, lagerblad, kryddnejlika, kanel, kardemumma och curryblad. Stek i ca 2-3 minuter.
  5. Tillsätt gröna chili och tomatsås. Koka i ungefär en minut på medel låga.
  6. Lägg nu till fårköttbitarna. Häll i överflödig marinad i detta och blanda väl.
  7. Tillsätt koriander och mynta blad. Koka i ca 5 minuter.
  8. Justera saltet och tillsätt vatten. Blanda väl.
  9. Stäng locket och koka fårköttet i 4 visselpipor på låg låga.
  10. När du är klar stänger du av värmen och låter ångan komma ut.
  11. När spisen har svalnat helt öppnar du locket och lägger till stekt lök.
  12. Överför det hela till en serveringsfat.

Hyderabadi lal gosht är redo att serveras. Njut av detta kryddiga och läckra fårköttrecept med ris eller rotis.

Ditt Horoskop För Imorgon