Bild: 123rf.com
'Vem älskar inte tårta? Födelsedagsfirande är inte komplett utan en födelsedagstårta.' Det är bara en del av vår kultur och det för samman nära och kära. Den nuvarande pandemisituationen kan ha fått några av dina favoritkakor att stänga butiken ett tag. Hur tråkigt det är, kan du lyfta upp humöret förbi lära sig göra sin egen tårta .
Bild: 123rf.com
Välj bakning som en färdighet under din tid inomhus varför inte du. Och du behöver inte en ordentlig ugn för att börja baka; en mikrovågsugn fungerar bra. Här är Hur man bakar en tårta i en mikrovågsugn .
Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i en mikrovågsugn: mikrovågsugn vs ugn
Du har säkert några frågor om huruvida a mikrovågsugn kan baka en perfekt tårta i motsats till en säker ugnsbakning. Mikrovågsugnar mer känd som mikrovågor använder mikrovågsstrålning för att värma mat medan en ugn tenderar att värma upp luften inuti ugnen som sedan värmer upp maten. Detta betyder bara att mikrovågsugnen och ugnen gör samma sak men på olika sätt. Mikrovågsugnen tenderar att värma mat snabbare än en vanlig ugn så det är en total tidsbesparing. Även om ugnar har sina fördelar också. Om det är snabba resultat du är ute efter, a mikrovågsugn är din bästa insats .
Bild: 123rf.com
Hur man bakar en tårta i en mikrovågsugn: Ställa in temperaturen
När du är använda en mikrovågsugn för att baka en tårta se till att ställa in temperaturen rätt. Om din mikrovågsugn har ett konvektionsläge, ställ in det på 180 grader. Om inte, vrid strömmen till 100 procent, alltså till effektnivå 10 som visas på din mikrovågsugn. Nivå tio är den maximala värmen som erbjuds av en vanlig mikrovågsugn och du behöver den nivån för att baka en kaka ordentligt.Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: Tillagningstid
Tiden det kommer att ta laga detta recept är endast 10 till 15 minuter. Receptet är enkelt och eftersom mikrovågsugnen tenderar att värma mat snabbare, särskilt eftersom du kommer att ställa in temperaturen på nivån 10 eller 180 grader, minskar tillagningstiden avsevärt jämfört med när du bakar i en vanlig ugn.Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: Förberedelsetid
Tiden att förbereda alla ingredienser tillsammans med frosting bör ta cirka tio minuter om du är snabb och femton om du vill fritidsbakning .Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: ägg eller utan ägg
Ägg är en viktig ingrediens för att baka en tårta men det kan ersättas med andra vegetariska ingredienser om du följer en strikt vegetabilisk diet. Ägg är viktiga eftersom de hjälper till att binda allt tårtingredienser tillsammans. De hjälper också till att skapa luftfickor i maten så att maten expanderar när den värms upp vilket gör det viktigt att hjälpa din kaksmet att jäsa och fluffa upp. Slutligen tillför ägg också fukt till ingredienserna och hjälper till att bryna de bakade produkterna samtidigt som de bär smaken av ingredienserna. Om du inte vill använda ägg ersätt det med bananer. Även om du måste notera om du väljer att använda banan istället för ägg så får du en mild banansmak av din tårta.Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: Ingredienser
Ingredienser för tårtsmet
Vegetabilisk eller solrosmatolja - 140 ml
Strösocker - 175 gram
Vanligt mjöl - 140 gram
Kakaopulver - 3 matskedar
Bakpulver - 3 teskedar
2 stora ägg eller 3 stora bananer
Vaniljessens - 1 tsk
Chokladströssel
Ingredienser för tårtglasyr/ganache
Mörk choklad bryts i bitar-100 gram
Dubbel grädde - 5 matskedar
Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: bakningsmetod
När du har alla dina ingredienser på plats är det dags att börja baka.Tillsätt kakaopulver, bakpulver, socker och mjöl i en skål och blanda dessa torra ingredienser.
I en separat skål, önskar ägg, olja, vaniljessens , och cirka 100 ml varmt vatten tills alla dessa ingredienser kombineras tillsammans för att göra en pasta. Om du använder bananer istället för ägg måste du först mosa bananerna för att göra en slät pasta och sedan börja vispa ihop alla ingredienser.
Nu är det dags att blanda de torra ingredienserna med de flytande ingredienserna. Så häll den flytande blandningen av ägg/banan, olja, vaniljessens och vatten i skålen med pulverblandningen av torra ingredienser. Se till att blanda väl till få en klumpfri kaksmet .
Smörj a mikrovågsugn tårta panna med grönsaker eller solrosolja använd en silikonsmörjborste och lägg ett bakplåtspapper på botten. Se till att smörja botten och sidorna av formen väl. Detta steg kommer att säkerställa att din kaka kan tas ut ur formen smidigt.
Häll kaksmeten i den smorda kakformen och knacka den på ditt köksbord så att det inte blir några luftbubblor.
Täck formen bestående av kaksmeten med plastfolie.
Placera kakformen i mikron och låt den grädda på full effekt, vilket är nivå 10, i 10 minuter.
Ta bort kakan och kontrollera om den är ordentligt tillagad genom att ta bort täppfolien från ena änden och sticka en kniv i mitten av kakan. Om knivändan kommer ut, rengör den kakan bakas . Om inte, sätt tillbaka plastfolien och grädda kakan i 3 minuter till och kontrollera att den ska vara klar.
När du har tagit ut pannan ur mikrovågsugnen, låt den svalna i 5 minuter, ta sedan bort plastfolien och vänd pannan över en tallrik för att ta bort kakan och avslöja dess form.
Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: glasyrmetoden
Att göra glasyren som är chokladganache till tårtan , följ stegen nedan.Smält den mörk choklad genom att värma den på effektnivå 7 i mikron i en minut, rör sedan om lite och smält den igen i ytterligare en minut.
Tillsätt sedan grädde till den smälta chokladen och rör om väl för att få en glansig blandning av choklad och grädde.
För detta grädde på moset , fördela jämnt och strö chokladspån på den.
Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: portioner och förvaring
Denna tårta ska servera ca 8 personer. Den kan förvaras i en lufttät behållare i kylen och håller sig fräsch i 3 dagar.Bild: 123rf.com
Hur man bakar tårta i mikrovågsugn: näringsvärde
Näringsvärdet per portion av denna kaka är som följer. Observera att detta är ungefärliga uppskattningar av näring.Kalorier: 364 Fett: 23 gram
Mättat fett: 9 gram
Kolhydrater: 34 gram
Socker: 24 gram Fiber: 1 gram
Protein: 4 gram Salt: 0,5 gram
Vanliga frågor baka tårta
F. Hur gör man ett dubbelt lager tårta?
TILL. För att göra ytterligare ett lager måste du utföra bakningsprocessen två gånger för att få två enhetliga kaklager . Du måste också dubbla glasyren. För att skapa, lägg båda tårtlagren ovanpå varandra och raka eventuella ojämna toppar med en kniv för att få en enhetlig form. Bred sedan ut ganache ovanpå den ena kakan och lägg det andra lagret ovanpå denna. Fördela lite mer ganache på toppen och på sidorna.F. Kan jag använda vit choklad till glasyren?
TILL. Ja, vit choklad funkar också. Följ samma procedur för att smälta den och tillsätta grädde.F. Hur skriver man Grattis på födelsedagen på tårtan?
TILL. Smält lite vit choklad och häll den i en flaska med munstyckshuvud. Krama flaskan för att skriva vad du vill på tårtan.Läs också: Tryckkokarvänliga recept