Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i 2018-auktionen, säger Harshal Patel
- Sharad Pawar ska skrivas ut från sjukhus om två dagar
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Vem älskar inte motichoor ke laddoo? Vi älskar dem och en del av oss kan lätt sluka några, eller hur? Om vi vet hur man gör dem hemma, skulle vi gärna ha hemlagad motichoor ke laddoos, eller hur?
Det bästa är att du kan servera dem till gästerna när som helst och också kan förvara dem i kylskåpet. När du vill ha dem kan du bara mikrovågsugn i 4-5 sekunder och allt är klart.
Du kan till och med lägga till valet av torra frukter till samma för att göra det ännu mer smaskigt. Försök med detta recept som kocken Kasivishwanath har gett oss och var redo att njuta av denna smaskiga godis hemma.
MOTICHOOR LADOO UPPSKRIFT | HUR DU FÖRBEREDER MOTICHOOR LADOO HEMMA | MOTICHUR LADDU-recept Motichoor Ladoo-recept | Hur man förbereder Motichoor Ladoo hemma Motichur Laddu Recept Förberedelsestid 20 minuter Tillagningstid 45M Total tid 1 timmar5 minuterRecept av: Kock Kasiviswanathan
Recept typ: indiska sötsaker
Serverar: 5-6
Ingredienser-
Besan mjöl - ½ kg
Socker - 1 kg
Livsmedelsfärg (röd) - 2 tsk
Mandel - mer än ½ kopp
Spår - ½ kopp
Raisin - ¼th cup
Cashewnöt - ½ kopp
Ghee - 7-8 msk
Kardemumspulver - 1 msk
Olja - 2 kg
Vatten - mer än ½ liter
-
1. Blanda besan mjöl, vatten och matfärg i en skål.
2. Tillsätt gradvis vatten till ovanstående torra ingredienser för att få en dosa smetliknande konsistens.
3. Rör om väl för att undvika klumpar.
4. Värm lite olja i en kastrull.
5. Kontrollera om oljan är riktigt het genom att släppa en droppe av degen i oljan. Om degen fräser efter att den har tappats och dyker upp på ytan indikerar det att oljan är klar.
6. Häll degen i sleven genom att hålla sleven i rät vinkel mot pannan.
7. Rör om degen med en sked så att den faller jämnt i den heta oljan.
8. Att flytta sleven förvränger formen på boondikulorna. Men det är okej med motichoor ladoos.
9. Var noga med att inte överbelasta pannan.
10. Stek dem tills de är gyllenbruna.
11. Ta bort dem från oljan och överför till mjukpapper.
12. Blanda lika stora mängder socker och vatten (1,5 koppar vardera) i en tjock kastrull, rör om tills sockret smälter och värm dem till en sirap.
13. När du når en tråd med en tråd, stäng av spisen och tillsätt kardemumspulver.
14. Blanda boondis, krossade nötter och melonfrön och sockersirap i en skål och lägg den åt vila i 15 till 20 minuter.
15. Boondi kommer att absorbera sockersirapen och bula väl.
16. Pressa försiktigt för att kassera extra sirap och ge den bara tre mjuka körningar i kvarnen för att pulsa blandningen.
17. Applicera generös mängd ghee i dina händer och gör kulorna.
18. Motichoor laddoos smakar bäst när den serveras varm.
19. Garnera med riven cashewnötter.
20. Gör små dumplings och de är klara att serveras.
- 1. Se till att boondi inte blir skarpare och hårdare.
- Serveringsstorlek - 1 st
- Kalorier - 122 kal
- Fett - 7 g
- Protein - 4 g
- Kolhydrater - 17 g
- Socker - 9 g
- Kostfiber - 1 g