Durga Puja 2019: Tips för att förbereda Darbesh Laddoo för din familj och vänner

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
• Nyheter Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
• sporter Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
• Bilar Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
• Finansiera Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
• Teknologi AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

I år började Durga Puja från den 28 september och slutar den 8 oktober. Boondi laddoo med en twist! Detta är förmodligen den enklaste beskrivningen jag kan ge Darbesh. Darbesh är en bengalisk söträtt som ser ut som den mycket populära Boondi ladoo, men är helt annorlunda i smak. Tillägget av khoya eller mawa medför denna förändring.

Denna festliga säsong, prova händerna på Darbesh och skapa en variation i din söta köttlista. Dina gäster kommer också att älska förändringen.

Så, hur ska du göra Darbesh? Det är inte fel att säga att metoden är lite knepig och kräver viss kompetens inom matlagning. Men med lite övning kommer du definitivt att få det. När allt kommer omkring gör övning en perfekt.

Läs också: Bengali Luchi & Aloo Dum: Durga Puja Spl

Låt oss ta ihop ingredienserna och gå vidare till metoden. Ingredienserna som anges här mäts i koppar och skedar för att hjälpa dig att ändra mängden enligt dina önskemål. Ta en titt.

Ingredienser:

• Khoya eller mawa - halv kopp

• Besan (gram mjöl) - 2 koppar

• Bakpulver - en nypa

• Rismjöl - halv kopp

• Grön kardemumma (chhoti elaichi) - 1 krossad

• Cashewnötter (kaju) - 3 msk (krossad)

• Russin (kishmish) - 2 msk (ca.)

• Muskotpulver - halv tsk

• Socker - 4 koppar

• Röd och gul matfärg - 5 till 6 droppar

• Olja för fritering

Metod:

Så här förbereder du sockersirap:

1. Ta socker i en djup och tung bottenpanna, tillsätt 3/4 kopp vatten och koka upp.

2. Rör om med jämna mellanrum, när sirapen kokar, sänka lågan och låt koka ytterligare 2 till 3 minuter.

3. Ta en tesked sirap och låt svalna. För att kontrollera konsistensen, tryck mellan fingret och tummen. När den dras isär ska en tråd av sirapen bildas.

4. Om tråden inte bildas, koka lite mer och kontrollera igen. Se till att sirapen inte blir för tjock. När du är beredd, lägg den åt sidan.

Att förbereda Boondi:

1. Lägg olja för att värma i en stekpanna, medan oljan värms upp förbered smeten.

2. Lägg alla torra ingredienser (rismjöl, grammjöl och bakpulver) i en djup skål och vispa ihop. Häll nu vatten bit för bit och blanda.

3. Smeten ska ha en konsistens som häller men inte mycket rinnande. Du kan hälla en droppe i oljan och kontrollera.

4. Dela upp smeten i två delar. Lägg till röd färg till en del och gul till den andra.

5. När smeten är klar lägger du en perforerad slev över oljan och häller lite smet genom sleven. Droppar av smeten faller i oljan och bildar boondis.

6. Stek precis tillräckligt för att laga smeten. Ta bort den från oljan och lägg den i en separat tallrik.

7. Tillsätt alla boondis i sockersirapen och håll åt sidan i en timme. På den här timmen kommer sockersirapen att absorberas väl av boondi.

8. Tillsätt torra frukter, mawa, muskotpulver och krossad kardemumma i boondi.

9. Blanda alla ingredienser väl och börja med att göra bollar.

Obs: Blandningen ska vara något varm så att kulor kan bildas.

Ge din Darbesh vilken storlek du vill och luta dig tillbaka och beundra dina färdigheter!

Darbesh är redo att serveras. Ha en söt festtid!

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen