Champagne, Cava, Prosecco: Vad är skillnaden mellan mousserande viner?

De Bästa Namnen För Barn

Du firar (eller så är det onsdag) och du behöver en flaska bubbel för tillfället. Men vet du vad du är verkligen dricka? Som, är inte prosecco bara billig-o Champagne?

Även om mousserande vin bara är en samlande term för kolsyrad vin (och det finns fler varianter än vi kan räkna med), är inte alla desamma. Vi har DL på tre populära typer: Champagne, prosecco och cava.



RELATERAD: Så här läser du en vinetikett (och imponerar på alla på din middagsfest)



flaska veuve clicquot champagne Onnes/Getty Images

Champagne

Oj, visste du att det faktiskt är det olaglig för att något vin som inte produceras i Champagne-regionen i Frankrike ska kallas Champagne? Tack vare några ganska strikta regler, kan detta mousserande vin också produceras endast av traditionell metod . Det betyder att den är buteljerad och förseglad före sin andra jäsning. (Läs: Där magin händer.) Champagne kan sträcka sig från bentorr (Brut Nature) hela vägen till söt (Demi-Sec), med skarpa bubblor och en nötaktig smak. Räkna med att betala lite mer för den verkliga affären, även för en instegs Champagne.

RELATERAD: Vad är grejen med vintagechampagne (och är det värt att betala)?

prosecco hälld i en flöjt Ekaterina Molchanova/Getty Images

Prosecco

Trots vad din *klassiga* vän Jen säger, är prosecco inte bara billig champagne. Till att börja med kommer vinet från norditalienska Glera-druvor. Det får också sina bubblor från en annan metod: Här jäser vinet i en ståltank, blir kolsyrat innan det buteljeras. Prosecco är också mer blommig och frukt-framåt, med mjukare bubblor. Visserligen kan det kosta mindre än Champagne, men det finns ingen anledning att håna denna populära och välsmakande drink. Psst: Prova med kryddig mat!

RELATERAD: 10 eleganta och enkla Prosecco-cocktailrecept

flöjt av cava med spansk vingård i bakgrunden Ed-Ni-Photo/Getty Images

Grävning

Denna spanska bubbel kommer från Katalonien och produceras faktiskt precis som champagne (men med olika druvor). Cava är vanligtvis på den torra sidan, och beroende på flaska kan den smaka citrus, blommig eller lätt vegetabiliskt. Eftersom marken den produceras på är mycket billigare än säg, Champagne, Frankrike, är denna tomtebloss otroligt lätt för plånboken (utan att offra smaken).

RELATERAD: Den organiska cava som kombineras med ren mat (på riktigt)



Ditt Horoskop För Imorgon