6 olika recept med majonnäs

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Välj från en butiksköpt flaska eller gör den fräsch , beroende på vilken tid du har. Oavsett vilket kommer det att tjäna syftet. Här ger vi dig en mängd olika recept som använder majonnäs innovativt, inklusive mellanmål, middagshuvudrätt, frukostartiklar och mer! Läs vidare .

Recept på grundläggande majonnäs

• 1 stort ägg
• 1 kopp neutralt smakande olja som solros- eller olivolja (använd aldrig kokosolja)
• 2 msk färsk citronsaft
• 2 tsk dijonsenap
• ½ tsk salt
• ½ tsk peppar

1. Innan du börjar, se till att alla dina föremål är i rumstemperatur.
2. Om du använder en stavmixer: knäck ett ägg i en hög, smal burk, tillsätt alla ingredienser utom oljan.
3. På låg hastighet, börja blanda ingredienserna i 20 sekunder och flytta till hög hastighet.
4. Medan du fortsätter med blandningen på låg hastighet, tillsätt långsamt olja i blandningen.
5. Efter att ha hällt all olja, vrid hastigheten till hög tills den är slät.
6. Sluta inte kombinera ingredienserna förrän du märker en krämig konsistens.
7. Om du använder en stavmixer: lägg alla ingredienser i burken, utom olja och mixa i 20 sekunder på medelhastighet.
8. Tillsätt olja och blanda på hög hastighet i 15 sekunder.
9. Tillsätt krydda om du vill och blanda försiktigt.
10. Tillsätt mer olja om majonnäsen inte är så krämig som den är tänkt.
11. Fortsätt tillsätta oljan tills majonnäsen har nått önskad tjocklek och kyl sedan i en försluten behållare.

Majonnäs med Falafel Med Wasabi Majonnäs

Ingredienser för Falafel

• 100 g Kabuli chana, blötlagd över natten
• ½ paprika, finhackad
• 1-tums bit ingefära, krossad
• 5 vitlöksklyftor, krossade
• 1 grön chili, hackad
• 10 g finhackade korianderblad
• 1 lök, hackad
• Salt att smaka
• 250 ml olja, för fritering

Ingredienser för Wasabi majonnäs

• 1 tsk wasabi
• 5 msk majonnäs

1. För att förbereda wasabi majonnäs, blanda wasabi och majonnäs tillsammans. Avsätta.
2. Blanda ihop blötlagd chana, paprika, ingefära, vitlök, grön chili, koriander, lök och salt grovt. Forma till falafel.
3. Fritera falafelna på medelhög låga. Ta ut och låt rinna av på hushållspapper.
4. Servera med wasabi-majonnäsen.

Majonnäs fylld svamp

• 85 g mix av morot och lök, hackad
• ¼ varje röd, gul och grön paprika, hackad
• ¼ liten zucchini, hackad
• 1-2 gröna chili, hackad
• 1 tsk oregano
• 1 tsk timjan
• 2 msk majonnäs
• 30 g mozzarellaost, riven
• 10 medelstora svampar
• 4 msk raffinerat mjöl
• 75 ml vatten
• Salt att smaka
• 100 g ströbröd
• 200 ml vegetabilisk olja

1. Blanda morot, lök, paprika, zucchini, grön chili, oregano, timjan, majonnäs och ost. Dra ut svampstjälken och fyll i denna blandning.
2. Ta två svampar för att sammanfoga dem från den fyllda sidan med hjälp av tandpetare att hålla i.
3. Blanda raffinerat mjöl, vatten, salt och vispa till en slät smet.
4. Doppa svamp i detta, täck med brödsmulor och fritera.
5. Servera varm.

Majonnäs pizzasmörgås

• 2 tomater, hackade
• 3-4 basilikablad, hackade
• 2 tsk vitlöksklyftor, hackade
• 1 medelstor lök, hackad
• 5 msk majonnäs
• 4 skivor vitt bröd/eller valfritt bröd, du kan även använda tortilla
• 2 tsk vegetabilisk olja
• ¼ varje röd, gul och grön paprika, hackad
• 50 g paneer, smulad
• Salt att smaka
• 50 g mozzarellaost, riven

1. Blanda tomat, basilika, vitlök, lök och tre msk majonnäs. Fördela nu denna blandning jämnt på två brödskivor, klubba den med resterande brödskivor.
2. Hetta upp olja och koka smörgåsen från båda sidor tills den är gyllenbrun.
3. Blanda nu paprika, paneer och salt i en skål. Värm ugnen till 200°C.
4. Ta nu en smörgås, bred lite majonnäs på den, lägg ovanstående grönsakstoppning och strö över mozzarellaost. Grädda i fem minuter.
5. Upprepa för alla och servera varm.

Majonnäs Räksallad

• 900 g råa räkor
• 100 g selleri, finhackad
• 450 g konserverade ananasbitar, avrunna
• 75 g russin
• 125 ml majonnäs
• 2 tsk currypulver
• 4 pitabröd
• 4 blad sallad

1. Koka upp lite vatten i en tjockbottnad kastrull.
2. Lägg i räkorna och fortsätt koka tills de blir rosa.
3. När det är klart, töm vattnet.
4. Skala och tärna räkorna.
5. Kombinera räkorna med resten av ingredienserna i en stor mixerskål, förutom pitabrödet och salladen.
6. Blanda väl.
7. Kyl nu denna blandning i minst en timme.
8. Glöm inte att lägga i pitabrödet (delat i bitar) och sallad innan du serverar.
9. Tjäna.

Majonnäs Mango Cilantro Pinwheels

• 8 skivor fullkornsbröd
• 2 msk majonnäs
• Himalayasalt, efter smak
• 1 tsk svartpepparpulver
• Ett halvt gäng korianderblad, tvättade och rengjorda
• Några myntablad, tvättade och rengjorda
• 1 stor mogen mango, skalad och tunt skivad
• 2 tsk mintchutney (valfritt)
• 8 ostskivor

• Några mikroörter
• Några ätbara blommor tvättade och rensade
• 12 körsbärstomater, tvättade och halverade
• 8 gurkband

1. Strö några droppar vatten på varje brödskiva och kavla sedan ut tunt. Upprepa med alla skivor.
2. Applicera majonnäs på en brödskiva, strö över salt och peppar, tillsätt koriander och myntablad och mintchutney, om du använder. Toppa med en skiva ost, och rulla brödskivan hårt med hjälp av hushållsfilm. Avsätta. Upprepa för att göra de återstående rullarna.
3. När du är redo att plåta, ta bort plastfilmen och skär varje rulle i tre. Garnera med mikroörter, körsbärstomater, ätbara blommor och gurkband.

Pocherad Svamp Och Persiljamajonnäs På Rostad Baguette

• 14-knappssvampar, skalade, hackade och kokta
• 4 vårlökar, fint skivade
• 20 msk majonnäs
• 2 msk vanlig yoghurt
• ½ tsk strösocker
• Tabascosås, en till två droppar
• 4 skivor baguettebröd
• Salt att smaka

1. Blanda alla ingredienser och endast 4 msk majonnäs och rör om väl. Täck med plastfilm och kyl tills den ska serveras.
2. Rosta under tiden baguetteskivorna på båda sidor tills de är knapriga. Lägg det åt sidan också.
3. Bred ut svampblandningen på de skivade baguetterna. Tillsätt resterande majonnäs på rostat bröd och toppa med bladpersilja. Servera omedelbart.

Recept med majonnäs: Vanliga frågor

F. Har majonnäs några hälsofördelar?

F. Vilka varianter av majonnäs kan användas?

TILL. Låt fantasin flöda här! Du kan göra örtbaserad majonnäs med basilika, dill, gräslök eller kapris. Eller bli vild med pestomajono, blanda helt enkelt de två. Du kan lägga till kryddor som tandoori masala, svartpeppar eller chipotle till din majonnäs. Vad sägs om en rostad jalapeno, wasabi eller kimchi mayo? Du förstår driften, sluta inte försöka.

Läs även: #CookAtHome: Bombaysmörgås fylld med grönsaker och ost

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen