Nu när kokosolja anses vara ett av de 'bra fetterna' igen, här är fem hälsofördelar med att använda sin kallpressade extra virgin variant:
Viktminskning
Tack vare den energihöjande förmågan hos extra virgin kokosnötolja hjälper den till att bränna fett, särskilt i bukregionen, och minskar aptiten. Till skillnad från andra fetter cirkulerar inte de friska medelkedjiga fettsyrorna (MCFA) i extra virgin kokosolja i blodomloppet. De omvandlas till energi, och som ett resultat slutar kroppen inte lagra fett. Eftersom extra virgin kokos är hög i kalorier, bör den kombineras med en hälsosam kost och motion för maximal viktminskning fördelar.
Hormoner och sköldkörtelfunktion
MCFA i extra virgin kokosnötsolja sägs påskynda ämnesomsättningen, vilket ökar energin och stimulerar sköldkörtelfunktionen. Den innehåller också laurinsyra, som hjälper till att balansera hormoner naturligt och ökar östrogennivåerna, särskilt under klimakteriet.
Candida och svampinfektioner
Vetenskapliga studier har visat att kaprinsyra och laurinsyra i extra virgin kokosnötolja fungerar som effektiva behandlingar för candida albicans och svampinfektioner. Oljan innehåller även kaprylsyra, som är känd för sin förmåga att rikta in sig på skadliga bakterier och bli av med överflödig candida.
Diabetes och insulinresistens
Extra jungfrulig kokosolja kontrollerar blodsockernivån eftersom den ökar utsöndringen av insulin i kroppen och inte orsakar insulinspikar. När cellerna är insulinresistenta fortsätter bukspottkörteln att pumpa ut mer insulin och skapar ett överskott i kroppen. Detta kan vara farligt eftersom insulinresistens är en föregångare till typ 2-diabetes. MCFA i extra virgin kokosnötsolja hjälper till att minska belastningen på bukspottkörteln genom att tillhandahålla en energikälla som inte är beroende av blodsocker.
Kolesterol och hjärtsjukdomar
Den höga mängden laurinsyra i extra virgin kokosolja hjälper också hjärtat genom att sänka totalkolesterolet och öka det goda kolesterolet. Studier har visat att matlagning med oljan också kan bidra till att bibehålla sunda triglyceridnivåer, så länge man också följer en hälsosam kost och träningsrutin.
Du kan också läsa på Reap i hälsofördelarna med olika frön .
