En hektisk morgon har vi tur om vi lyckas ta en granolabar på väg ut genom dörren. Det ger ynka två dagar i veckan för att faktiskt njuta av vår favoritmåltid, frukost. Tack och lov hittade vi en lösning på det här problemet: brinner (eller, du vet, frukost till middag). Frukostmat är vanligtvis snabba att tillaga, ganska hälsosamma (eftersom de är tänkta att ge dig bränsle för dagen som kommer) och TBH, kommer vi att registrera dig för alla planer som innebär att äta mer bacon. Här är 32 idéer till frukost till middag som kommer att sparka din kvällsmat till trottoarkanten.
RELATERAT: 23 östfrukostrecept för stressade människor
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Slow-Cooker medelhavsfrittata
Vi skulle följa ett bra sätt-det-och-glöm-det-recept till jordens ändar. Den här är redan packad med massor av grönsaker, men en krispig sallad vid sidan om skulle inte skada heller.
Få receptet
Ge mig lite ugn
2. Lätt frukost Tacos
Dessa samlas på mindre än 30 minuter, och alla i din kräsna familj kan slänga på sina egna favoritpålägg. I grund och botten är de en gudagåva för middag på vardagskvällar.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Söndagsmorgon French Toast
Raka kolhydrater och socker är inte vår vanliga middag M.O., men vissa dagar (titta på dig, måndag) kräver det helt enkelt. Lägg till en sida av frukt och yoghurt för att återvinna lite dygd, om du måste.
Få receptet
Den definierade maträtten4. Chicken Ranch Breakfast Hash
Det här är redan en sorts frukost-middagshybrid. Med all den läckra bacon, kyckling, spenat och krämig ranchdressing, skulle vi gärna äta det när som helst på dygnet. Bonus: Det är både Whole30 och Paleo-vänligt.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Purjolöks-, grönkåls- och getostskikt
Strata är i princip bara ett fint ord för frukostgryta. Vi gräver den till middag under båda namnen, eftersom vi kan montera den innan vi går till jobbet och bara stoppa in den i ugnen när vi kommer hem.
Få receptet
Nypa yum6. Frukost Enchiladas
Vi älskar frukost och vi älskar enchiladas, så vad kan gå fel? De här killarna är fyllda med äggröra, mald kalkon och rostad potatis innan de toppas med syrlig poblanosås, och vi är här för allt.
Amy Neunsinger/ Magnolia bord7. Joanna Gaines’ Sparris och Fontina Quiche
Det här receptet är precis så mångsidigt som det kan bli. Det är fantastiskt med fruktsallad till brunch eller med grönsallad till middag. Det är också tillräckligt elegant för sällskap men lätt nog att slänga ihop på en vardagskväll (beröm det köpta pajskalet!). Återigen, Joanna Gaines kan inte göra något fel.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Frukostreglage
Vi är av åsikten att allt är bättre i miniatyrform - inklusive smörgåsar. Dessa bedårande små tuggor är fyllda med ägg, korv och cheddarost och kommer garanterat att göra middagen lite roligare.
Få receptet
Två ärtor och deras pod9. Spenat- och kronärtskockaägggryta
Vi har förstört fler middagar än vi vill erkänna genom att överdriva med spenat- och kronärtskocksdippet på cocktailtimmen. Tack och lov för Maria Lichty , som förvandlade all den krämiga, cheesy magin till huvudevenemanget.
Emily Morgan10. Äppelblinchiki (ryska pannkakor)
Pannkakor är läckra i sig, men med det smarta tillskottet av rivet äpple i smeten blir de en rejäl måltid som är för god för att servera ensam till frukost.
Få receptet
RELATERAD: 31 Frukostidéer på språng för hektiska morgnar
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Våffelfrukostsmörgås med chorizo
Vi är inte säkra på varför vi aldrig tänkt byta ut bröd mot våfflor i våra smörgåsar tidigare, men vi kommer aldrig tillbaka. Den här använder salta ostvåfflor, kryddig chorizo och ett rinnande ägg.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Röd Shakshuka
Snacka om en imponerande mittpunkt. Den här israeliska rätten är laddad med produkter – som vitlök, röd paprika och krossade tomater – samt färska örter. Stjärnan är dock de rinnande äggen som ber att doppas i med en bit knaprig bröd.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Frukostpizza
Vi skulle vara ganska psyched om varje natt var pizzakväll . Men att toppa degen med bacon, ägg och körsbärstomater är ett bra sätt att blanda ihop saker lite.
Få receptet
Den Moderna Egen14. Frukost Burritos
Kul fakta: Frukostburritos är fantastiska för måltidsförberedelser. Tillaga alla ingredienser, montera och slå in i folie och släng dem sedan i ugnen när du är redo att äta. Det är en stor livräddare för tidiga morgnar, men vi rekommenderar det även på hektiska vardagskvällar.
Kristin Perers/Round Ours15. Panneägg och chorizo
Den här rätten kontrollerar alla våra lådor, oavsett tid på dygnet. Den kommer ihop på 30 minuter, använder bara en kastrull och är proppfull av alla våra favoritsaker (rinnande ägg, chorizo, kryddiga tomater och ett stänk fetaost). Anmäl oss.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Pannkakstacos med ost och bacon
Alla som aldrig kan välja mellan sött och salt till frukost, den här är för dig. Gör gärna pannkakorna i förväg (eller använd köpta i butik) för att få middagen på bordet ännu snabbare.
Få receptet
Cotter Crunch17. Salta Slow Cooker Havregrynsgröt med knaprig bacon
Glöm farinsocker, chokladchips och färsk frukt – har du testat salta havregryn? Den här är närmare risotto än det söta du är van vid, tack vare vitlök, örter och all parmesan. Vi tar extra bacon och avokado på toppen, tack.
Hälsosamt18. Frukost Caprese med Mjukkokta ägg
Det blir inte enklare än en 15-minuters brinner med fem ingredienser. Om du behöver hjälp peeling de mjukkokta äggen, tillsätt en matsked bakpulver i grytan medan de kokar.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Huevos Rancheros
Friterade bönor kan kännas som en ingrediens reserverad för Taco natt, men de är faktiskt ett fantastiskt sätt att börja (eller avsluta) dagen. Deras höga proteininnehåll (plus äggets) kommer säkerligen att hålla dig mätt under lång tid.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Slow-Cooker frukost gryta
Häll ner de frysta hash browns och ost i Crock-Pot för att göra en bas för grytan. Sedan är det bara att tillsätta resten av ingredienserna, ställa in det och glöm det tills middagen är dags.
Få receptet
Halvbakad skörd21. Våfflor över natten med vispad Meyer citrongrädde och jordgubbar
Vispa upp jästsmeten på morgonen och låt stå tills du kommer hem på kvällen. Gör sedan den vispgrädde med fyra ingredienser medan våffeljärnet förvärms. Det är så gott att du kanske aldrig ser på sirap på samma sätt igen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Frukostskål för ägg och grönsaker
Rinnande ägg gör *allt* bättre, inklusive färsk ruccola, rostad Bryssel och mör sötpotatis. Du kommer också att falla hårt för harissa-vinägretten med två ingredienser (var varning, du kommer att vilja sätta den på allt).
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Spansk minitortilla med zucchini
Det här är ett jobb för din mini gjutjärnspanna. Tänk på denna engångsskönhet som en gigantisk omelett laddad med potatis, zucchini och Manchego-ost.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Quiche med glutenfri sötpotatisskorpa
Inget mjöl, inga problem. Släng den köpta pajskalet för tunna skivad sötpotatis, som är glutenfri och ger en chic, läcker slutprodukt.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Pannkakor med persikor och jordgubbar
Är de inte snygga? De kommer att se ännu bättre ut när du inser att du inte behöver vända (och du har bara en smutsig panna att rengöra efter middagen).
Få receptet
Två ärtor och deras pod26. Engelska muffinsfrukostpizzor
Vi har en känsla av att dina barn är mer än villiga att hjälpa till att montera dem.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Enpansägg med sparris och tomater
Sex ingredienser + 30 minuter + din pålitliga bakplåt = den enklaste, mest näringsrika middagen du någonsin gjort. En portion har bara 158 kalorier och hela 11 gram protein. Gör den gärna mer rejäl med en sida av vitt ris.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Grön Shakshuka
Om du älskar O.G. behöver du denna kryddiga återgivning på ditt bord ASAP. Den här versionen byter ut tomat mot spenat, jalapeño och massor av örter.
Få receptet
Söta ärtor och saffran29. Southwestern Tofu Scramble och frukost sötpotatis
Ägg är en no-brainer ... om du inte är vegan. Ersätt detta enkla tofu Scramble som är tillagad med rödlök, paprika, sparris och massor av kryddor.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Plåtägg med rökt lax, färskost och dill
Bara att montera, baka och sluka. Servera en skiva med rostat bröd och en grönsallad, eller välj en komplett frukost istället genom att lägga en skiva på en bagel.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Frukost Nachos
Frysta våfflor har aldrig sett så bra ut. Nämnde vi att den här Insta-värdiga huvudvaran samlas på bara 25 minuter?
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Jättekanelbulle
Åh, så var det den där typ av dag? Vi har precis fixen. Förvara den här själslugnaren (och några rör med halvmånerulldeg) i bakfickan för att piska ut på kvällar när du bara inte kan ens.
Få receptet
RELATERAT: De 62 bästa frukostrecepten i hela universum