De 10 bästa hälsosamma jordnötssmörmärkena, enligt en nutritionist

De Bästa Namnen För Barn

Oavsett om du ägnar dig åt en PB&J på kvällen eller lunchmyror på en stock, jordnötssmör är ett pålitligt sätt att fylla dig på – samtidigt som vi vågar säga att det är mycket mer crave-värdigt än ett gäng babymorötter. Lyckligtvis är denna krydda ganska bra för dig också. Nötsmör är en stor källa till växtbaserat protein, säger Dr Felicia Stoler , DCN, en registrerad dietist, nutritionist och träningsfysiolog. Fettet och fibrerna i jordnötter hjälper till att ge mättnad eller mättnadskänsla. Så länge ingredienslistan är ren (jordnötter ska alltid vara den första ingrediensen!) kan PB lätt ingå i en hälsosam kost. Läs vidare för att lära dig dess fördelar, plus tio nutritionist-godkända märken av hälsosamt jordnötssmör och en guide till förvaring av naturligt jordnötssmör.

RELATERAT: 15 av de bästa jordnötssmörrecepten någonsin



Vilka är hälsofördelarna med jordnötssmör?

Vår favoritsak med jordnötssmör är hur mättande (och prisvärt) det är. Lägg till smoothies, havregrynsgröt, nudlar och smörgåsrecept, eller koppla ihop det med äpplen och selleri för en extra boost av protein som säkerligen kommer att hålla dig över mellan måltiderna. Förutom att vara proteinpackade har jordnötssmör och nötter i allmänhet massor av hälsofördelar. [Nötter] är dominerande i enkelomättade och fleromättade fetter, som anses vara hjärthälsosamma eftersom de hjälper till att sänka LDL (aka 'dåligt') kolesterol, säger Stoler. De innehåller även omega-6-fettsyror, samt biotin, koppar, niacin, folat, mangan, vitamin E, tiamin, magnesium och fosfor. Ännu bättre, jordnötter innehåller specifikt också fibrer, eftersom de är baljväxter och odlas under jord.



Vilka ingredienser finns i hälsosamt jordnötssmör?

Till ingens förvåning bör den första ingrediensen på etiketten vara jordnötter. Vissa butiker gör jordnötssmör färskt på plats [genom att mala] jordnötter till nötsmör eller pasta, säger Stoler. Ibland tillsätts salt eller andra kryddor. I vissa fall tillsätts även ytterligare olja för att skapa en jämnare konsistens.

Vissa jordnötssmör sötas också naturligt med socker, melass eller honung, vilket kommer att öka deras sockerhalt. Om det inte är ett problem för dig, skulle Stoler fortfarande inte betrakta dessa naturligt sötade jordnötssmör som ohälsosamma. Men hon gör föreslår att du håller dig borta från jordnötssmör som är sötad med icke-närande sötningsmedel, om du råkar stöta på några i snabbköpet.

hälsosamt jordnötssmör jif naturligt Amazon

De 10 bästa varumärkena för hälsosamma jordnötssmör

1. Jif Naturligt knaprigt jordnötssmör

Per portion med två matskedar: 190 kalorier, 16 g fett, 8 g kolhydrater, 7 g protein, 3 g socker, 3 g fiber, 65 mg natrium

Ingredienser: jordnötter, socker, palmolja, 2 procent eller mindre salt och melass

Detta är ett av Stolers favoritmärken. Se det som en naturlig variant på jordnötssmör av stora märken som är sötad, saltad och innehåller olja. Min favoritmacka – som jag har vänt många till – är Jif eller Skippy Natural PB med gelé, sylt eller bredbar frukt på Martins fullkornspotatisbröd , hon säger. Den är tjock, fluffig, mjuk och har 2 gram fibrer per skiva.



Försök: Grillad jordnötssmör och gelésmörgås

på Amazon

frisk jordnötssmör skippy naturlig Amazon

2. Skippy naturligt krämigt jordnötssmörsspread

Per portion med två matskedar: 190 kalorier, 16 g fett, 6 g kolhydrater, 7 g protein, 3 g socker, 2 g fiber, 150 mg natrium

Ingredienser: rostade jordnötter, socker, palmolja, salt



Detta andra klassiska märke är ganska i nivå med Jif, förutom att det har 1 gram mindre fibrer, högre natrium och ingen melass. Hela Skippys sortiment av naturliga pålägg är fria från konserveringsmedel, artificiella smaker och färgämnen. Som de flesta jordnötssmör är även denna fri från kolesterol och transfett.

Försök: Rainbow Collard Wraps med jordnötssmördoppsås

/åtta-pack hos Amazon

friska jordnötssmör justins Amazon

3. Justin’s Classic Peanut Butter Squeeze Packs

Per en-pack portion: 210 kalorier, 18 g fett, 6 g kolhydrater, 7 g protein, 2 g socker, 1 g fiber, 25 mg natrium

Ingredienser: torra rostade jordnötter, palmolja

Jag älskar att företag har börjat göra jordnötssmör och andra nötsmör i enstaka förpackningar, säger Stoler, på grund av hur lätt de gör att behålla portionskontrollen och småäta på språng. Detta populära icke-GMO, glutenfria varumärke har inget tillsatt socker eller salt, vilket förklarar dess låga socker- och natriumvärden i jämförelse med större märken. Justin's använder också hållbart framställd palmolja som inte tränger undan eller skadar orangutanger i de områden där den skördas.

Försök: Havre över natten med jordnötssmör och banan

/tio-pack på Amazon

hälsosamt jordnötssmör crazy richard s Galna Richard's

4. Crazy Richard's All-Natural Crunchy Peanut Butter

Per portion med två matskedar: 180 kalorier, 16 g fett, 5 g kolhydrater, 8 g protein, 2 g socker, 3 g fiber, 0 mg natrium

Ingredienser: torra rostade jordnötter

Puh, var ska vi börja? För det första blir det inte renare än en etikett med en ingrediens. För det andra är detta urval socker-, olje- och saltfritt, veganskt, icke-GMO och fritt från både BPA och kolesterol. Varje burk med naturligt nötsmör är packad med 540 sorters råa jordnötter, alla naturligt bearbetade och odlade i USA. Använd bara en omrörare för att blanda ihop oljan och jordnötscrunchen för att göra det lätt att sprida.

Försök: Kryddade äppelchips och jordnötssmörtoast

/två-pack hos Amazon

hälsosam jordnötssmör hela livsmedel Amazon

5. 365 vid organiskt krämigt jordnötssmör för hela matmarknaden

Per portion med två matskedar: 190 kalorier, 16 g fett, 7 g kolhydrater, 8 g protein, 2 g socker, 3 g fiber, 0 mg natrium

Ingredienser: ekologiska torrrostade jordnötter

Den är nästan identisk med Crazy Richards näringsmässiga, men betydligt billigare (och kanske mer tillgänglig, om du bor nära en Whole Foods Market-plats). Denna ekologiska, icke-GMO PB är fri från tillsatt socker och salt, vegansk och gjord med amerikanskt odlade jordnötter. (BTW, du kanske tror att allt jordnötssmör är veganskt, men de som innehåller icke-organiskt vitt socker *tekniskt sett* är det inte ... fråga bara ketchup .) I likhet med de flesta naturliga jordnötssmör – särskilt de som är fria från oljor eller emulgeringsmedel – kommer jordnötternas naturliga oljor att separeras från de fasta ämnena. Men vissa Amazon-recensenter hävdar att just den här inte är lika svår att röra om som andra märken.

Försök: Soba nudlar med jordnötssås

på Amazon

hälsosamt jordnötssmör rx jordnötssmör RXBAR

6. RX Nötsmör Jordnötssmör

Per portion med två matskedar: 180 kalorier, 14 g fett, 8 g kolhydrater, 9 g protein, 3 g socker, 2 g fiber, 110 mg natrium

Ingredienser: äggvita, dadlar, kokosolja, havssalt

Det finns en handfull jordnötssmör på marknaden som är naturligt sötad med dadlar, men den här har också den skrytvärda tillsatsen av äggvita för extra protein. Det är icke-GMO, ketovänligt (som de flesta jordnötssmör), glutenfritt och innehåller inget tillsatt socker. Använd den för att göra en jordnötssås för sobanudlar eller ringla den över havregryn för att göra den ännu mer protein- och fiberrik.

Försök: Varm sesamnudelsallad

Köp den (/två-pack)

friskt jordnötssmör frodas marknaden Thrive Market

7. Trivs på marknaden ekologiskt krämigt jordnötssmör

Per portion med två matskedar: 180 kalorier, 16 g fett, 5 g kolhydrater, 8 g protein, 2 g socker, 3 g fiber, 5 mg natrium

Ingredienser: ekologiska jordnötter

Vi älskar konceptet med denna klämbara påse. Du kan släta till den över rostat bröd, röra ner den i en smoothieskål eller pressa den på äppelskivor lika lätt som du kan slurpa den direkt från påsen (kom igen, det är samma sak som att äta det från burken, minus sked) . Se bara till att knåda påsen för att kombinera olja och fasta ämnen innan du unnar dig. Thrive Markets PB är ekologisk, icke-GMO, vegansk och fri från konserveringsmedel, gluten och tillsatta sockerarter och sötningsmedel.

Försök: Kakao jordnötssmör granola

Köp den (,50)

hälsosamt jordnötssmör spred kärleken Amazon

8. Bred ut Love Naked Organic Peanut Butter

Per portion med två matskedar: 180 kalorier, 15 g fett, 6 g kolhydrater, 7 g protein, 1 g socker, 2 g fiber, 0 mg natrium

Ingredienser: ekologiska jordnötter

Detta varumärke i Kalifornien är stolt över sitt helt naturliga jordnötssmör i små satser, som är veganskt, glutenfritt, icke-GMO och fritt från salt, socker, palmolja och konserveringsmedel. Att producera PB i små partier innebär att varumärket också kan undvika onödig livsmedelsbearbetning och stabilisatorer. Spread the Love är familjeägt och arbetar ofta med ideella organisationer, så även om det här jordnötssmöret är lite utsmyckat så är det väl värt det.

Försök: 3-ingrediens jordnötssmörskakor

på Amazon

friska jordnötssmör smuckers naturliga Walmart

9. Smuckers naturliga krämiga jordnötssmör

Per portion med två matskedar: 190 kalorier, 16 g fett, 7 g kolhydrater, 8 g protein, 2 g socker, 3 g fiber, 110 mg natrium

Ingredienser: jordnötter, en procent eller mindre salt

Du känner och älskar detta märke för sin berömda Concord-druvgelé. Vad passar bättre för det än detta naturliga jordnötssmör som har en ren ingredienslista och solid näringsstatistik? Den är fri från hydrerade oljor, icke-GMO, vegan och glutenfri att starta upp. Servera den med frukt, bred ut den på en smörgås eller gräv ner i burken så gott du kan – det berättar vi inte.

Försök: Jordnötssmörsdip

Köp den ()

hälsosamt jordnötssmör pb2 pulveriserat jordnötssmör Amazon

10. PB2 Original pulveriserat jordnötssmör

Per portion med två matskedar: 60 kalorier, 1,5 g fett, 5 g kolhydrater, 6 g protein, 2 g socker, 1 g fiber, 90 mg natrium

Ingredienser: rostade jordnötter, socker, salt

Istället för att använda de bredbara sakerna, lutar Stoler sig på pulveriserat jordnötssmör för smoothies, yoghurt, soppor och såser. Det är bra att blanda eller skaka, eftersom det inte är lika tjockt och klibbigt som jordnötssmör (vilket innebär att du inte behöver skrapa rena bladen och mixern med några sekunders mellanrum för att göra din smoothie eller proteinshake). Inte bara är PB2:s pulver icke-GMO och glutenfritt, utan det har 90 procent mindre fett och betydligt färre kalorier per portion på två matskedar än de flesta andra märken av jordnötssmör.

Försök: Saltad jordnötssmörkopp Smoothie

på Amazon

Hur man förvarar naturligt jordnötssmör

Standard jordnötssmör av stora märken håller i det mörka, svala skafferiet i cirka sex till nio månader stängt eller två till tre månader när det öppnats. Kylning förlänger dess hållbarhet, men kylan gör den definitivt mindre bredbar.

Naturligt jordnötssmör är ännu mindre bredbart när det är kallt, eftersom det är oraffinerat och innehåller ingenting annat än malda jordnötter och ibland salt utan konserveringsmedel eller hydrerade oljor för att göra det extra smidigt. Många märken ger råd kyla det efter öppning, men naturligt jordnötssmör kan hålla i upp till en månad på en sval, mörk hylla. (P.S.: Att förvara ditt naturliga jordnötssmör upp och ner i skafferiet hjälper till att fördela oljan jämnt istället för att låta den samlas i toppen.)

Om du sannolikt kommer att sluka hela burken inom en månad, lämna den gärna i rumstemperatur. Om det tar längre tid att bli färdig, förvara den i kylen i upp till sex månader istället så att oljorna inte förstörs. Se bara till att röra tillbaka den separerade oljan i jordnötssmöret mellan användningarna - det är svårare att återinkorporera när PB blir kallt och hårt.

RELATERAT: Bör jordnötssmör kylas?

Ditt Horoskop För Imorgon